Ang salad ng manok na may mga strawberry at spinach ay magsisilbi sa iyo bilang isang mahusay na nakabubusog at magaan na hapunan. Maaari itong ipares sa puti o pulang alak. Gayundin, ang salad na ito ay perpekto para sa anumang maligaya na kapistahan.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok 200 g;
- - strawberry 150 g;
- - toyo 3 kutsarang;
- - pinatuyong luya 1 tsp;
- - lemon juice 2 tablespoons;
- - bawang 1-2 mga sibuyas;
- - spinach 1 bungkos;
- - langis ng oliba 1 kutsara;
- - asukal 1 tsp;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok, tuyo na may mga twalya ng papel. Gupitin ang fillet sa mga piraso sa buong butil.
Hakbang 2
Para sa pag-atsara, ihalo ang toyo na may langis ng oliba, idagdag ang pinatuyong luya at tinadtad na bawang, ihalo nang lubusan. Ilagay ang fillet sa isang mangkok at ibuhos ang marinade, ihalo at iwanan ng 30 minuto.
Hakbang 3
Sa isang grill pan (o ordinaryong kawali), iprito ang mga piraso ng fillet sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, sa loob ng 3-4 minuto.
Hakbang 4
Hugasan ang mga strawberry, hayaan silang matuyo at gupitin ang bawat berry sa isang kapat. Hugasan ang spinach sa ilalim ng umaagos na tubig at matuyo.
Hakbang 5
Pagluluto ng dressing ng salad. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang mangkok, magdagdag ng lemon juice, asukal, panahon na may paminta at asin, ihalo nang lubusan hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 6
Ilagay ang mga dahon ng spinach sa isang patag na ulam, itaas na may mga hiwa ng pritong fillet at tinadtad na mga strawberry. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad. Maaaring ihain ang salad na ito bilang isang pampagana para sa puti o pulang alak.
