Walang sapat na oras sa modernong buhay! At kaya gusto mo ng masasarap na pinggan at pagkakaiba-iba. Kung wala kang karne sa ref, ngunit may natitirang piraso ng sausage, maaari kang gumawa ng isang napaka-masarap na hodgepodge.
Kailangan iyon
- - patatas 4 pcs.;
- - pinakuluang sausage 250 g;
- - pinausukang sausage 250 g;
- - adobo na mga pipino 250 g;
- - sibuyas 1 pc.;
- - tomato paste 50 g;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - atsara ng pipino;
- - suka;
- - mga dill greens;
- - lemon 0.5 pcs.
Panuto
Hakbang 1
Libre ang sausage mula sa pelikula at gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga dulo ng mga pipino at gupitin ang mga ito sa parehong paraan - sa mga piraso. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Ang patatas ay dapat ding balatan at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Magdagdag ng patatas sa tubig at lutuin hanggang sa kalahating luto. Pagprito ng mga sausage, sibuyas at pipino sa langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at kumulo ng halos 7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 3
Ilagay ang pagprito ng sausage sa isang kasirola na may kalahating tapos na patatas. Magdagdag ng asin, itim na paminta, cucumber pickle at suka upang tikman. Magluto ng lahat hanggang sa malambot, mga 15 minuto sa katamtamang init. Palamutihan ang handa na hodgepodge na may hiwa ng dill at lemon.
