Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isang masarap, hindi pangkaraniwang ulam na may isang biglang ulam. Ang malusog at magaan na gamutin na ito ay mag-apela sa totoong mga mahilig sa masarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 200 g ng tuna;
- - 150 g pusit;
- - 120 ML coconut milk;
- - 2 kamatis;
- - paminta ng Bulgarian;
- - 3-4 sprigs ng basil;
- - Ika-1 st. kanin;
- - 3 kutsara. mantika;
- - asin, paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mga balat at entrail mula sa tuna. Maingat na balatan ang fillet ng isda. Alisin ang mga loob at ridge mula sa pusit, gupitin ang ulo at alisin ang balat. Gupitin ang tuna fillet sa malalaking piraso, ang squid fillet sa mga singsing.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube. Tumaga ang paminta ng kampanilya sa maikling piraso. Hugasan ang bigas, takpan ito ng maligamgam na tubig. Tumabi saglit.
Hakbang 3
Pag-init ng isang kawali, pag-ambon ng gulay na langis at idagdag ang mga tinadtad na gulay. Lutuin sila ng 3-4 minuto. Magpadala ng mga seafood at basil sprigs sa mga gulay. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Iprito ang mga ito ng gulay sa loob ng 2-3 minuto. Ibuhos ang coconut milk at kumulo hanggang lumambot.
Hakbang 4
Alisan ng tubig ang tubig mula sa bigas, pakuluan, timplahan ng kaunting asin. Ilagay ang natapos na bigas sa isang pinggan, palamutihan ng isang sprig ng basil. Ihain ang nilaga na pagkaing-dagat sa gata ng niyog sa isang hiwalay na malalim na mangkok kasama ang iyong pinggan ng bigas.
