Ang mga buns ay isa sa mga pinakatanyag na uri ng lutong kalakal na minamahal ng kapwa matatanda at bata. Ang mga tinapay ay maaaring hugis sa iba't ibang paraan. Ang mga buns ay mabuti rin dahil maaari silang malasa sa anumang gusto mo sa pagluluto sa hurno - mga pasas, mga prutas na may kendi, mga buto ng poppy, mga linga at iba pa.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng gatas
- - 500 g harina (tinatayang)
- - 2 itlog
- - 100 g asukal
- - 1. tsp. tuyong lebadura
- - 50 g mantikilya
- - isang kurot ng asin
- - mga linga kung kinakailangan
Panuto
Hakbang 1
Painitin ng kaunti ang gatas, maglagay ng isang kutsarita ng asukal, lebadura dito. Pukawin at hayaang tumayo sandali. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa gatas na may lebadura. Magmaneho sa itlog at sa puti ng pangalawang itlog doon. Magdagdag ng asukal at asin. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Maaari kang gumamit ng isang blender o panghalo.
Hakbang 2
Salain ang harina nang maraming beses at idagdag sa handa na masa ng gatas. Masahin ang kuwarta at itabi ito upang tumaas sa isang mainit na lugar nang halos isang oras.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa 4 - 6 na piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang cake tungkol sa isang sentimetro na makapal.
Hakbang 4
Budburan ang flatbread na may mga linga, takpan ang pangalawang flatbread, na sinablig din ng mga linga. Maaari mong i-stack ang lahat ng mga cake sa tuktok ng bawat isa, o maaari mong i-stack ang mga ito sa 2 o 3. Pindutin nang kaunti ang mga cake gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 5
Pagkatapos ay i-cut ang lahat ng mga layer sa mga segment.
Hakbang 6
Gumawa ng isang paghiwa sa malawak na bahagi ng segment sa gitna at hilahin ang matalim na dulo ng segment dito, na gumagawa ng isang "dila".
Hakbang 7
Pagkatapos gawin ito sa lahat ng mga segment ng kuwarta, i-brush ang mga ito sa natitirang pula ng itlog mula sa itlog at iwisik ang mga linga.
Hakbang 8
Ilagay sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino. Hayaang tumayo sa oven sa loob ng 15 minuto at ipadala sa isang mainit na oven (180C) sa loob ng 30 minuto (tingnan ang iyong oven). Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga rolyo mula sa oven.
