Sumang-ayon na ang paggawa ng dumplings sa buong pamilya ay isang magandang tradisyon! Lalo na kung gagawin mo ang mga ito sa malusog na buong harina ng butil na may matamis na pagpuno ng mga sariwang plum at banilya!
Kailangan iyon
- - 1 kg ng buong harina ng butil;
- - 1 litro ng makapal na kefir;
- - 2 tsp soda;
- - 2 kutsara. Sahara;
- - 0.5 tsp asin;
- - 2 itlog;
- - 1 kg ng mga plum;
- - 2 bags ng vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Gamit ang isang panghalo, ihalo ang 100 ML ng makapal na kefir na may mga itlog hanggang sa makinis. Pagkatapos ibuhos ang natitirang 900 ML ng fermented milk inumin at ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Salain ang harina na may dalawang kutsarita ng baking soda sa isang malaking mangkok.
Hakbang 3
Unti-unti, sa maliliit na bahagi, ihalo ang mga tuyong sangkap na may likido at masahin ang kuwarta.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta mula sa isang mangkok sa isang gaanong na-floured na ibabaw at masahin hanggang sa magkaroon ka ng isang matigas na sapat na kuwarta na sapat na nababanat upang madaling gumulong.
Hakbang 5
Hugasan ang mga plum, gupitin ito sa kalahati o tirahan (kung malaki ang mga prutas), ilagay sa isang malaking mangkok at iwisik ang vanilla sugar. Iwanan ito sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 6
Igulong ang kuwarta at gupitin ang mga bilog na may isang hulma o baso. Ilagay ang kalahati ng isang kaakit-akit sa gitna ng bawat isa at maingat na itatak ang mga gilid.
Hakbang 7
Alisin nang maayos ang board sa harina at ilalagay ang mga produkto dito. Ngayon ay maaari kang pumunta sa freezer o magsimulang maghanda ng isang masarap na pagkain ngayon din!
Hakbang 8
Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig, siguraduhing magdagdag ng asin. Ipadala ang dumplings doon para sa tungkol sa 4 na minuto at mahuli sa isang slotted kutsara. Gumamit ng natural na yoghurt o isang halo ng honey at kanela para sa paghahatid!
