Nagtataka kung paano magluto ng salmon? Nagmungkahi ako ng isang bagong recipe para sa karaniwang sopas: salmon hodgepodge. Ang lasa ay mas maselan, at sa mga tuntunin ng mga pag-aari mas higit itong kapaki-pakinabang kaysa sa ordinaryong hodgepodge ng karne.
Kailangan iyon
- - set ng sopas ng salmon;
- - patatas 2-3 pcs;
- - 1 lata ng mga de-latang olibo;
- - tomato paste 3 tbsp;
- - adobo na mga pipino - 4 na mga PC. Katamtamang sukat;
- - karot 1 pc;
- - 2-3 mga sibuyas;
- - langis ng mirasol, asin, paminta, halaman.
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng salmon, kailangan mong banlawan ang isda, alisin ang mga hasang at pakuluan sa inasnan na tubig, kung saan mo unang inilagay ang buong sibuyas.
Hakbang 2
Alisin ang salmon mula sa sabaw, i-disassemble sa maliliit na piraso at ibalik sa kawali.
Hakbang 3
Gupitin ang mga patatas sa mga cube, ibuhos sa sabaw, lutuin ng 10 minuto.
Hakbang 4
Sa parehong oras, makinis na tagain ang mga sibuyas, karot at mga pipino. Iprito ang mga gulay sa isang kawali, kung saan dati mong ibinuhos ang ilang langis ng halaman. Magdagdag ng tomato paste sa masa, kumulo sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 5
Ibuhos ang nakahanda na inihaw sa sopas, magdagdag ng mga olibo (opsyonal), mga halaman, asin at mga itim na paminta. Magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 hanggang 15 minuto.
Paglilingkod kasama ang lemon wedge at sour cream.
