Ang brown rice ay pareho ng regular na puting bigas, ngunit bago ito dumaan sa paggiling. Ang bigas, na nawala ang masustansyang shell ng bran, ay nawalan din ng karamihan sa mga bitamina at mineral. Samakatuwid, ang brown rice ay daan-daang beses na mas malusog kaysa sa pinakintab na puting bigas.
Panuto
Hakbang 1
Naglalaman ang brown rice ng maraming siliniyum. At ang mahalagang mineral ng pagsubaybay na ito ay kilala upang kapansin-pansing mabawasan ang mga pagkakataong magkaroon ng maraming sakit, tulad ng hepatitis, herpes, atay nekrosis at maging ang kanser.
Hakbang 2
Ang isang tasa ng brown rice ay nagbibigay ng higit sa 80% ng aming pang-araw-araw na pangangailangan ng mangganeso. Ang mineral na ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng istraktura ng buto, ang normal na paggana ng sistema ng nerbiyos, ang pagsipsip ng bakal at tanso ng katawan, atbp.
Hakbang 3
Naglalaman ang brown rice ng mahahalagang fatty acid na makakatulong sa katawan na makagawa ng "malusog" na kolesterol. Ang "malusog" na kolesterol ay kinakailangan para sa lumalaking katawan, sapagkat ang proseso ng paghahati ng cell ay hindi maaaring gawin nang wala ito.
Hakbang 4
Ang brown rice ay mayaman sa hindi matutunaw na hibla (hibla), na tumutulong na mapanatili ang malusog na paggana ng bituka at protektahan ito mula sa cancer, pati na rin ang pagbawas ng timbang at isang mabilis na metabolismo. Ang isang tasa ng brown rice ay nagbibigay sa iyo ng isang higit na pakiramdam ng kapunuan kaysa sa parehong halaga ng anumang iba pang pagkain.
Hakbang 5
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang anim na servings ng brown rice sa isang linggo ay maaaring mabawasan ang hitsura ng mga arterial plake at ang posibilidad na magkaroon ng sakit sa puso, pati na rin ang pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo.
Hakbang 6
Ilang tao ang nakakaalam na ang brown rice ay isang mapagkukunan ng mga antioxidant. Nagagawa nilang maiwasan ang maraming sakit tulad ng mga sakit sa cardiovascular system at maging ang cancer.
Hakbang 7
Ang brown rice ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, kapaki-pakinabang para sa mga diabetic na kaibahan sa puting bigas. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng hindi bababa sa dalawang servings ng brown rice sa isang linggo ay mas malamang na magkaroon ng diabetes.
