Ang isang magaan na pampagana ng batang zucchini, malambot na keso at peppers ay perpekto upang maghatid sa panahon ng mainit na panahon. Ang pampagana ay madaling ihanda at napaka orihinal. Ang ipinahiwatig na dami ng pagkain ay sapat na para sa 5 servings.
Kailangan iyon
- - batang zucchini - 3 pcs.;
- - honey - 2 tsp;
- - mga chervil greens - 20 g;
- - langis ng halaman - 3 kutsara. l.;
- - soft cream cheese - 100 g;
- - kulay-gatas 15% - 1 tbsp. l.;
- - lemon - 1 pc.;
- - matamis na pulang paminta - 1 pc.;
- - asin - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng atsara. Hugasan ang lemon ng tubig, alisin ang isang manipis na layer (1 kutsarita), pisilin ang katas mula sa pulp (1 kutsara). Gupitin ang pino ng pino. Pagsamahin ang langis ng gulay, honey, zest at lemon juice, tinadtad na chervil (1 kutsarita). Pukawin Handa na ang atsara.
Hakbang 2
Hugasan nang husto ang zucchini, patuyuin ito, gupitin ang haba sa manipis na mga hiwa (2-3 millimeter ang kapal). Alisin ang tangkay at buto mula sa matamis na paminta, gupitin sa mahabang cubes. Ilagay ang zucchini at peppers sa isang ceramic mangkok, takpan ang mga gulay na may handa na pag-atsara, palamigin sa loob ng 1 oras. Gumalaw paminsan-minsan.
Hakbang 3
Idagdag ang natitirang herbs, lemon juice (1 kutsara) at sour cream sa malambot na keso, asin. Haluin ang halo hanggang sa makuha ang isang makinis na cream.
Hakbang 4
Patuyuin nang kaunti ang mga adobo na gulay, magsipilyo ng mga zucchini plate na may cream na keso, maglagay ng isang bloke ng paminta sa gilid ng plato gamit ang isang pagnanakaw, igulong ang mga rolyo. I-secure ang mga rolyo gamit ang mga skewer. Handa na ang ulam.
