Siyempre, ang mantikilya at mani na bumubuo sa resipe ay hindi ginagawang 100% pandiyeta … Ngunit hindi mo kakainin ang buong pie, hindi ba? Bagaman, binabalaan kita, napakahirap na labanan!
Kailangan iyon
- Istraktura:
- - 170 g mantikilya;
- - 40 g ng asukal;
- - 6 na itlog;
- - 100 g ng tinadtad na hazelnuts;
- - 200 g ng poppy;
- - 130 g ng asukal;
- - 260 g mga nakapirming blueberry;
- - 85 g blueberry jam;
- - 3, 5 sheet ng puting gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Inilabas namin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang lumambot ito. Painitin ang oven sa 160 degree. Pagkatapos ay talunin ang mantikilya na may 40 g ng asukal hanggang sa kaputian. Hinahati namin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Paisa-isa, nang hindi tumitigil upang talunin ang mantikilya, idagdag ang mga yolks dito.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga puti hanggang sa mga taluktok na may 130 g ng asukal. Paghaluin ang mga tinadtad na mani at buto ng poppy at ihalo sa mga protina. Maingat upang ang mga protina ay hindi mahulog, ihalo ang parehong mga mixture at ibuhos sa handa na hulma. Nagluto kami ng isang oras. Hayaan ang cool na ganap.
Hakbang 3
Magbabad ng gelatin alinsunod sa mga tagubilin. Gumiling mga blueberry na may blender, magdagdag ng jam. Heat gelatin (ngunit huwag pakuluan) at ihalo sa blueberry mass. Ibuhos ang jelly sa cooled cake at palamigin hanggang sa ito ay tumibay. Tangkilikin ang iyong tsaa!
