Ang Vitamin E ay gumaganap ng isang napakahalagang papel sa buhay ng katawan. Pinapalakas nito ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pamumuo ng dugo, at sinusuportahan ang normal na paggana ng reproductive system.
Ang Vitamin E ay mabisang nag-neutralize ng mga free radical, at dahil doon ay pinapabagal ang proseso ng pagtanda at binabawasan ang panganib na magkaroon ng malignant na mga bukol. Samakatuwid, napakahalaga na ang isang tao ay makakakuha ng sapat na halaga ng pinakamahalagang bitamina na ito. Ang ganap na may-hawak ng record para sa nilalaman ng bitamina E ay langis ng toyo. Ang 100 gramo ng produktong ito ay naglalaman ng halos 114 milligrams ng bitamina! Sa mga mas karaniwan at pamilyar na mga produkto para sa mga Ruso, dapat pansinin, una sa lahat, langis ng mirasol. Napakapayaman din sa elementong ito (mga 67 milligrams / 100 gramo).
Tila ang pagkuha ng bitamina E ay napaka-simple: kailangan mo lamang ipakilala ang higit pang langis ng mirasol sa iyong diyeta. Ngunit may isang kahusayan dito. Ang katotohanan ay ang langis ng mirasol na naglalaman ng maraming linoleic acid, na kung saan pinainit, nabubulok sa mga sangkap na malakas na mga ahente ng oxidizing (iyon ay, ginagampanan nila ang papel ng mga napaka-libreng radikal, na nagtatanggal ng bitamina E).
Kaya, kapag ang mga tao ay gumagamit ng langis ng mirasol upang magluto ng mga pagkain, hindi sila makikinabang mula sa bitamina E na nilalaman sa produktong ito.
Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng langis ng mirasol para sa mga dressing salad o iba pang malamig na pinggan, kung gayon ang bitamina E ay hindi masayang. At para sa paggamot sa init, maaari kang gumamit ng iba pang mga langis, kung saan mas mababa ang linoleic acid - halimbawa, olibo, mais.
Medyo maraming bitamina E ang matatagpuan sa mga walnuts at hazelnuts (hazelnuts) - mga 23 at 20 milligrams / 100 gramo, ayon sa pagkakabanggit. Ang toyo (tungkol sa 17.5 milligrams / 100 gramo) at langis ng oliba ay malapit sa kanila sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina E - mga 12 milligrams / 100 gramo.
Ang bitamina E ay matatagpuan din sa maraming iba pang mga pagkain: cashews, beans, oatmeal at bakwit, karot, atay, keso sa maliit na bahay, mga kamatis, peras, kahel, sibuyas, atbp. Gayunpaman, mayroong mas kaunti sa mga ito kaysa sa mga nabanggit na mga produkto. Halimbawa, sa mga cashew nut tungkol lamang ito sa 5.7 milligrams / 100 gramo, sa beans - mga 3.8 milligrams / 100 gramo, at sa mga dalandan at sibuyas - halos 0.2 milligrams / 100 gramo lamang. Sa mga produktong hayop, ang pinaka-bitamina E ay nasa atay (mga 1.3 milligrams / 100 gramo).
Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan para sa bitamina na ito ay napakahinhin. Ang isang may sapat na gulang ay kailangang makatanggap ng halos 10 milligrams lamang, at mga bata - mga 5 milligrams.
Inirerekumenda ng mga doktor ang labis na pamantayan para sa mga buntis na kababaihan - hanggang sa 12-13 mg / araw.
Samakatuwid, madali mong makuha ang dami ng bitamina E na kailangan mo sa pamamagitan ng mabuting pagbuo ng iyong diyeta. Maaari ka ring kumuha ng mga multivitamin complex na naglalaman ng sangkap na ito. Upang makuha ang bitamina E sa katawan, kinakailangan na ubusin ang mga pagkaing mayaman sa mga elemento ng pagsubaybay tulad ng sink, siliniyum (ito ang, una sa lahat, mga buto ng kalabasa, baka, pulbos ng kakaw). Ngunit ang harina, sa kabaligtaran, ay binabawasan ang kahusayan ng paglagom ng bitamina E. Samakatuwid, subukang ubusin ang mas kaunting mga naturang produkto.
