Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan at masarap na tanghalian sa likas na katangian!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 450 g harina;
- - 230 g mantikilya;
- - 6 g ng asin;
- - 1 tsp Sahara;
- - 4 na kutsara tubig;
- - 2 itlog;
- - 10 ML lemon juice.
- Para sa pagpuno:
- - 4 na malalaking mansanas;
- - 6 tbsp Sahara;
- - kanela upang tikman;
- - dalawang dakot ng pasas.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina at asin, pagsamahin sa asukal. Grate ang cooled oil sa isang malamig na kudkuran. Tumaga kasama ang mga tuyong sangkap sa mga mumo.
Hakbang 2
Talunin ang itlog ng isang tinidor na may lemon juice at ibuhos sa pinaghalong harina. Masahin ang kuwarta, magdagdag ng tubig nang kaunti nang paisa-isa at kolektahin ang kuwarta sa isang bola. Balot sa balot ng plastik at palamigin ng 2 oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ay igulong namin ito sa isang bilog na layer na 3 - 4 mm ang kapal, gamit ang isang rolling pin, ilipat ito sa isang sheet ng pergamino sa isang baking sheet. Bumalik kami sa ref para sa isang oras.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree. Gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa, ikalat ang mga ito sa layer ng kuwarta, pag-urong tungkol sa 3-4 cm mula sa gilid ng cake. Budburan ang mga pasas, asukal at kanela sa itaas. Bend ang mga gilid, bigyan ang biskwit ng isang bilog na hugis. Nagpadala kami sa oven para sa 30 - 35 minuto, hanggang sa pag-brownout. Paglilingkod mainit-init o pinalamig. Ang mga may matamis na ngipin, kung ninanais, ay maaaring magwiwisik ng kaunti pa sa pulbos na asukal o iwisik ng mga patak ng pulot.
