Malusog, masarap at hindi puno ng sangkap na salad. Ang magagamit na hanay ng mga produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ang ulam na ito sa anumang oras ng taon.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - Bulgarian pulang paminta - 2 mga PC.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - Adyghe keso - 150 g;
- - langis ng oliba - 2 kutsarang;
- - lemon juice - 2 tablespoons;
- - isang hanay ng mga pinatuyong halaman para sa salad - 1 kutsara;
- - asin, itim na paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga paminta, kuskusin ang mga ito ng kaunti sa langis at ihurno sa oven. Maaaring magamit ang grill, lutuin hanggang sa gaanong kulay. Matapos mailabas ang mainit na paminta, balutin ito ng foil o ilagay sa isang bag. Pagkatapos ng 4-5 minuto, alisin ang mga balat mula sa mga gulay, alisin ang mga binhi at gupitin sa mga manipis na cube. Hatiin ang malinis na kamatis sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Painitin ang kawali, gaanong grasa ng langis ng oliba. Ilagay ang mga hiwa ng keso sa ibabaw nito. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig. Dapat itong gawin nang mabilis upang hindi masunog ang keso.
Hakbang 3
Una, ilagay ang mga hiwa ng paminta sa isang plato, itaas sa mga hiwa ng kamatis, at tapusin ng inihaw na keso. Ibuhos ang pagbibihis sa lahat ng mga produkto. Ihanda ito ng langis, lemon juice, paminta at asin. Palamutihan ang isang salad ng mga inihurnong peppers at pritong Adyghe na keso na may mga tuyong halaman, ihain.
