Ang curd pie ay isang masarap na masarap na napakasarap na pagkain na masisiyahan kapwa para sa hapunan at para sa agahan, at para sa mga kasiya-siyang pagtitipon sa gabi kasama ang mga kaibigan. Gawin ang kahanga-hangang cie cheese pie na ito, ihatid sa mesa at mabombard ka ng mga papuri. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na gamutin!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- • 2 itlog
- • isang kurot ng asin
- • 9 Art. l. asukal sa icing
- • 9 Art. l. langis ng mirasol
- • 9 Art. l. gatas
- • 1 tsp. esensya ng banilya
- • 12 Art. l. harina
- • 1 tsp. baking pulbos
- Para sa pagpuno ng curd:
- • 550 g ng keso sa maliit na bahay
- • 2 itlog
- • 4 na kutsara. l. Sahara
- • kasiyahan ng isang orange
Panuto
Hakbang 1
Una, kumuha ng dalawang itlog at basagin ito sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga itlog at magsimulang matalo sa isang taong magaling makisama. Talunin ang mga itlog sa mababang bilis ng una, dahan-dahang pagtaas ng bilis ng panghalo sa maximum. Talunin hanggang sa magdoble ang masa.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng pulbos na asukal, esensya ng banilya (by the way, maaari mo itong palitan ng vanilla o vanilla sugar), langis ng mirasol at gatas sa nagresultang masa ng itlog. Patuloy naming pinalo ang lahat sa isang panghalo hanggang sa isang air mass na may mga form na bula.
Hakbang 3
Susunod, salain ang harina, ihalo ito sa baking pulbos at idagdag sa isang mangkok ng mga itlog. Masahin nang mabuti ang lahat gamit ang isang palo hanggang sa makinis. Handa na ang kuwarta.
Hakbang 4
Ngayon ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang hugis-parihaba na hugis (dapat ay tungkol sa 20 cm), na dati ay natakpan ng pergamino papel. Dahan-dahang ihanay ang buong masa sa hugis at itakda upang maghurno sa oven, preheated sa 180 degrees sa 10-15 minuto. Ito ang magiging unang layer ng cake. Kapag ang cake ay inihurnong, dapat itong payagan na cool.
Hakbang 5
Pansamantala, magsimula tayo sa pagpuno ng curd para sa aming pie. Upang magawa ito, paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog, asukal at orange zest. Mahusay na talunin ang halo sa isang taong magaling makisama upang ang pagpuno ay mahimulmol at mahangin.
Hakbang 6
Ilipat ang handa na masa ng curd sa isang handa na at bahagyang pinalamig na tinapay at i-level ang curd sa buong ibabaw na may pantay na layer. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa tuktok ng keso sa kubo, i-level muli ito sa ibabaw at ipadala ang cake na may keso sa kubo sa oven para sa isa pang 25 minuto.
Hakbang 7
Handa na ang masarap na curd pie, iwisik ito ng pulbos na asukal at iwanan ito upang makapagpahinga at magpalamig ng kaunti, at pagkatapos ay gupitin at ihain.
Tangkilikin ang iyong tsaa!
