Nagpasya na gumawa ng mga buns ngunit hindi pa nagagawa ito bago? Pagkatapos ay dapat kang magsimula sa pinakasimpleng bagay - maghurno buns na tinatawag na "Tulips". Ang mga ito ay medyo madali upang gawin at napaka masarap.
Kailangan iyon
- - harina - 350-400 g;
- - gatas - 150 ML;
- - mantikilya - 80 g;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - asin - isang kurot;
- - lebadura - 1 kutsarita;
- - asukal - 1 baso;
- - kanela - 1-2 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong gumawa ng isang kuwarta. Upang magawa ito, pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang mangkok: 50 mililitro ng maligamgam na gatas, 2 kutsarita ng granulated na asukal at lebadura. Pukawin ang timpla na ito at itabi sa isang kapat ng isang oras.
Hakbang 2
Ipasa ang harina sa isang salaan, pagkatapos ihalo sa asin, bahagyang binugbog na itlog, asukal sa asukal, 30 gramo ng mantikilya, kuwarta at ang natitirang gatas. Paghaluin ang mga sangkap na ito nang lubusan at masahin ang kuwarta sa kanila. Pagkatapos takpan ito ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto. Kaya, ito ay magiging humigit-kumulang na 2 beses na mas malaki.
Hakbang 3
Gupitin ang natapos na kuwarta sa 7 pantay na mga bahagi. I-roll ang bawat isa sa kanila nang manipis gamit ang isang rolling pin. Pagkatapos ay magsipilyo ng mga labi ng mantikilya, natunaw muna. Ilagay ang kanela at granulated na asukal sa mga pinagsama layer at balutin sa isang paraan na bumubuo ng isang roll.
Hakbang 4
Sa mga rolyo na pinagsama sa kuwarta, gumawa ng mga hiwa: isang maliit - sa itaas, isa pang mas malaki - sa ilalim. Ikalat ang mga itaas na dulo nang bahagya sa mga gilid, at iangat ang ibabang mga dulo pataas at yumuko nang kaunti. Kaya, dapat kang makakuha ng isang bagay na katulad sa mga tulip. Takpan ang mga ito kung nasaan sila at umalis sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree. Samantala, magsipilyo ng mga bulaklak ng kuwarta na may gaanong binugbog na itlog ng manok. Ipadala upang maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Handa na ang mga tulip buns!
