Inihanda ang tinapay sa bawat bansa at palaging ginagawa ito ng bawat isa sa isang espesyal na paraan. Iminumungkahi ko sa iyo na maghurno ng isang masarap, malambot at malambot na tinapay na Moroccan. Hindi ito magtatagal, sinisiguro ko sa iyo.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 1 kg;
- - asin - 1 kutsara;
- - isang halo ng mga buto ng anise at linga - 1 kutsara;
- - lebadura - 25 g;
- - maligamgam na tubig - 2, 5 baso.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang isang kilo ng harina ng trigo, ipasa ito sa isang salaan, sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at lebadura sa tuyong masa na ito. Dissolve ang pangalawa sa maligamgam na tubig. Pukawin ang nagresultang timpla para sa isang kapat ng isang oras. Kung ang iyong kuwarta ay matigas, magdagdag ng kaunting tubig dito.
Hakbang 2
Ikalat ang halo ng mga buto ng anise at linga sa pantay na layer sa ibabaw ng trabaho, na dati ay binasa ng kaunting tubig. Ilagay ang kuwarta na nahahati sa 3 pantay na bahagi sa masa na ito at igulong ito ng maayos dito at igulong ito sa isang hugis ng bola.
Hakbang 3
Pagkatapos i-roll ang mga spherical na hugis upang makakuha ka ng isang bilog na tinapay na Moroccan. Takpan ito ng twalya o kumot at iwanan itong mainit sa loob ng isang oras at kalahati, hindi kukulangin.
Hakbang 4
Matapos ang pagdaan ng oras, ilagay ang bawat tinapay sa isang baking sheet, o sa halip na isang sheet ng pergamino na nakalagay dito, sa ilang distansya mula sa bawat isa. I-chop ang ibabaw ng mga bilog na tinapay sa maraming mga lugar na may isang tinidor. Sa form na ito, ipadala ang ulam na lutong sa oven, ang temperatura na kung saan ay hindi mas mababa sa 180 degree, hanggang sa ang crust ay light brown.
Hakbang 5
Matapos alisin ang mga pastry mula sa oven, hayaan silang humiga sa ilalim ng tuwalya para sa isang sandali. Handa na ang tinapay na Moroccan!
