Alam mo bang ang isang ordinaryong kaserol ay maaaring gawing isang kahanga-hangang panghimagas, na hindi kahiya-hiyang ihain sa mesa para sa tsaa para sa mga panauhin, para sa mga kaibigan at pamilya. Mayroong isang simpleng recipe para sa ulam na ito na may prun.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa isang lutong bahay na casserole:
- 250 gramo ng cottage cheese na 9% na taba,
- 1 kutsara isang kutsarang almirol
- 2 itlog,
- 50 gramo ng asukal
- 2 kutsara tablespoons ng harina
- 250 gramo ng mga prun, pre-babad na babad sa 30 ML ng cognac (liqueur, alak at iba pang mga inuming nakalalasing),
- langis ng oliba at 3 kutsarita ng semolina para sa pagwiwisik ng amag.
Panuto
Hakbang 1
Ibabad nang maaga ang hugasan na prun sa 30 ML ng brandy o liqueur nang hindi bababa sa 2 oras (mas mabuti sa gabi).
Hakbang 2
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga itlog, almirol at asukal sa isang tinidor hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa halo at ihalo muli hanggang makinis.
Hakbang 4
Grasa ang baking dish na may langis ng oliba at iwisik ang semolina.
Hakbang 5
Ilagay ang mga prun sa ilalim ng hulma, takpan ito ng isang curd timpla sa itaas na may pantay na layer.
Hakbang 6
Budburan ang tuktok ng casserole na may isang manipis na layer ng harina para sa isang malutong na tinapay.
Hakbang 7
Maghurno ng casserole sa loob ng 30 minuto sa 180 degree (hanggang sa ginintuang kayumanggi).
