Talaga, ang mga donut ay inihanda na may isang matamis na pagpuno. Iminumungkahi kong gawin mo ang ulam na ito ng isda. Ang mga donut ng isda ay perpekto bilang isang pampagana sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - fillet ng bakalaw - 500 g;
- - harina - 1 baso;
- - gatas - 0.5 tasa;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - asin;
- - mantikilya - 40 g;
- - perehil;
- - ground black pepper;
- - bawang - 2-3 sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost muna ang mga cod fillet. Mahusay na gawin ito sa gabi upang unti-unting matunaw ito sa ref. Kung hindi mo gusto ang bakalaw, pagkatapos ay gumamit ng anumang iba pang mga isda na walang o napakakaunting mga buto para sa paggawa ng mga donut ng isda.
Hakbang 2
Pagkatapos ng pagbabalat ng mga sibuyas ng bawang, ipasa ang mga ito sa ulam ng bawang. Hugasan muna ang perehil, pagkatapos ay i-chop ito ng isang kutsilyo.
Hakbang 3
Ibuhos ang kalahating baso ng gatas sa isang kasirola. Magdagdag ng mantikilya dito. Ilagay ang pinaghalong apoy at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa tuluyang matunaw ang mantikilya. Pagkatapos ng pamamaraang ito, alisin ang nagresultang masa sa gilid, alisin ito mula sa kalan.
Hakbang 4
Susunod, idagdag ang sifted harina ng trigo at durog na bawang sa gatas na creamy. Timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Pagkatapos ay ilagay ang mga itlog ng manok doon nang paisa-isa, pagkatapos ng bawat maingat na paghagod ng pinaghalong, at tinadtad na perehil. Haluin nang maayos ang lahat.
Hakbang 5
Gupitin ang defrosted cod fillet sa maliliit na piraso at idagdag sa maramihan. Matapos lubusang masahin ang kuwarta, bumuo ng maliliit na bola mula rito. Iprito ang mga ito sa isang malaking halaga ng mainit na langis ng gulay sa lahat ng panig hanggang sa makuha nila ang isang ginintuang kayumanggi tinapay. Sa sandaling nangyari ito, ilabas ang mga donut ng isda at punasan ang labis na taba sa pamamagitan ng pag-blotting gamit ang mga twalya ng papel.
Hakbang 6
Hayaan ang ulam cool. Handa na ang mga donut ng isda! Palamutihan ng mga halaman bago ihain.
