Kapag mayroon kang kaunting oras, at nais mong i-refresh ang iyong sarili sa isang bagay na masarap, pagkatapos ay dapat mong gusto ang resipe na ito. Ang resipe ay napakabilis upang maghanda. Kailangan mo lamang ng 20 minuto. Isang magandang ideya para sa iyong agahan.
Kailangan iyon
- Para sa 4 na servings kakailanganin mo:
- - 100 gramo ng suluguni;
- - 1-2 manipis na tinapay ng pita;
- - 100 gramo ng cottage cheese;
- - isang maliit na halaman;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 1 itlog;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo at isang malalim na mangkok. Kumuha ng isang kudkuran at lagyan ng rehas ang suluguni na keso sa magaspang na bahagi. Pagkatapos idagdag ang curd. Banlawan at tuyo muna ang mga gulay. Alisin ang malalaking sangay ng halaman, ibig sabihin dapat may mga dahon ka lang. Tanggalin ito at idagdag sa natitirang mga sangkap. Crush o makinis na rehas na bakal ng isang sibuyas ng bawang. Magdagdag ng asin dito upang tikman. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Alisin ang tinapay na pita sa bag, ilagay ito sa mesa at gupitin ito sa malalaking mga parisukat. Simulang kumalat ang natapos na cottage cheese at keso na pinaghalong mula sa gitna ng pita tinapay. Ipamahagi nang wasto ang pagpuno ng keso at curd upang may sapat na para sa lahat ng khachapuri. Mabuo nang maayos ang mga sobre. Sa pangkalahatan, ang hugis ay maaaring maging medyo arbitrary, ngunit mas gusto ko ang parisukat na hugis. Magaling din ang mga triangles.
Hakbang 3
Maghanda ng isang baking sheet, ilagay dito ang papel na pergamino. Maaari mong gaanong grasa ang papel ng langis ng mirasol. Talunin ang itlog gamit ang isang palis o tinidor. Lubricate ang tuktok ng khachapuri, bibigyan ito ng isang ginintuang crust habang nagluluto ito. Ilipat ang iyong natapos na mga sobre sa isang baking sheet. Painitin ang iyong oven sa 180 degree, magiging sapat ito, kung hindi man ay masusunog ang lahat. Ilagay ang khachapuri sa oven sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang natapos na khachapuri sa isang patag na plato at palamutihan ng maganda sa mga sprigs ng mga gulay. Maaari mo ring iwisik ang mga linga. Handa na ang ulam. Bon Appetit!
