Ang paboritong salad ng bawat isa na may herring ay maaaring palamutihan sa isang orihinal na paraan para sa Bagong Taon. Ihanda ang herring sa ilalim ng isang rol upang masiyahan ang iyong mga kaibigan at pamilya.
Kailangan iyon
- - 5-6 maliit na beets;
- - 2-3 karot;
- - 3 patatas;
- - 3 itlog;
- - fillet mula sa isang herring;
- - mga sibuyas sa kalooban;
- - asin, mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga itlog, patatas, karot at beets sa iba`t ibang mga saucepan hanggang luto. Patuyuin ang tubig at palamig ang lahat ng mga produkto. Pagkatapos ay kailangan mong linisin ang lahat ng mga luto at cool na sangkap.
Hakbang 2
Grate itlog, karot, patatas at beets at ilagay ang bawat sangkap sa isang hiwalay na plato. Pinisilin ang mga beet at karot sa pamamagitan ng cheesecloth. Alisin ang maliliit na buto mula sa herring fillet at gupitin ito sa maliit na cubes. Kung nais mo, maaari mong makinis na tumaga ng kaunting sibuyas at salain ito ng mainit na tubig.
Hakbang 3
Kapag ang lahat ng mga sangkap para sa herring sa ilalim ng fur coat ay handa na, maaari mong simulan ang pagbuo ng roll. Maglagay ng isang piraso ng film na kumapit tungkol sa 40 cm ang haba sa isang hugis-parihaba na cutting board o direkta sa mesa.
Hakbang 4
Ilagay ang beets sa hugis ng isang rektanggulo bilang unang layer sa foil. Takpan ang mga beet ng isa pang piraso ng pelikula at i-tamp ang iyong mga kamay. Pagkatapos ang pelikula ay dapat na alisin. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin pagkatapos ng bawat bagong layer. Gayundin, ang bawat layer ay kailangang ma-asin nang bahagya.
Hakbang 5
Maglagay ng isang layer ng mga karot sa beets, sa paligid ng perimeter na bahagyang mas mababa kaysa sa layer ng beets. Gayundin ang tamp, asin at grasa na may mayonesa.
Hakbang 6
Matapos ang mga karot, maglatag ng isang patong ng patatas, na bahagyang mas maliit din sa laki. Seal sa pamamagitan ng palara at timplahan ng asin, idagdag ang mayonesa sa isang manipis na layer.
Hakbang 7
Susunod ay isang layer ng mga gadgad na itlog. Sila rin ay tamp, asin at grasa na may isang layer ng mayonesa.
Hakbang 8
Ilagay ang mga piraso ng herring sa gitna ng blangko para sa roll, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sibuyas.
Hakbang 9
Pagkatapos nito, maaari mong i-roll ang herring sa ilalim ng isang fur coat sa isang roll. Maingat na balutin ang kalahati kasama ng pelikula, alisin ang pelikula mula sa kalahati na ito. Pagkatapos balutin ang pangalawang kalahati ng salad na may isang overlap sa una.
Hakbang 10
I-balot muli ang buong rolyo sa foil, pisilin nang kaunti gamit ang iyong mga kamay sa buong haba. Ilagay ang rolyo sa pelikula sa isang plato na may seam at ipadala sa magdamag o sa loob ng 5-6 na oras sa ref.
Hakbang 11
Bago ihain sa mesa ng Bagong Taon, ang roll ay dapat na maingat na inilatag sa isang pinggan at dapat na alisin ang pelikula. Ang mga dulo, kung hindi pantay ang mga ito, kailangang putulin ng isang matalim na kutsilyo. Maaari mong palamutihan ang herring roll sa ilalim ng isang fur coat na may mayonesa. Upang magawa ito, kailangan mong iguhit ang mayonesa sa isang hiringgilya at maglapat ng mga pattern sa ibabaw ng rolyo.
