Maraming mga recipe para sa paggawa ng cucumber at tomato salad. Ang bawat maybahay ay pipili ng mga sangkap ayon sa kanyang panlasa, na ginagawang natatangi sa lasa nito.
Kailangan iyon
-
- 3 kamatis
- 2 pipino
- 2 sibuyas ng bawang
- 1 kampanilya paminta
- asin at itim na paminta sa panlasa
- mga sibuyas - 1 pc
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Lubusan na hugasan ang katamtamang sukat na mga kamatis, pipino, kampanilya, halaman (perehil, dill, cilantro). Ilagay ang lahat sa isang colander upang maubos ang tubig. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa kalahati, alisin ang mga binhi at ang tangkay.
Hakbang 2
Magbalat ng isang medium sibuyas at dalawang sibuyas ng bawang. Maaaring gamitin ang mga berdeng sibuyas sa halip na mga sibuyas.
Hakbang 3
Ngayon ay magpatuloy nang direkta sa paghahanda ng salad. Mga dato na kamatis, pipino, kampanilya at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 4
Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang, idagdag ang mga ito sa salad. Tanggalin ang mga halaman nang pino at iwiwisik ang natitirang mga sangkap (mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon).
Hakbang 5
Ngayon simulan ang paghahanda ng pagbibihis - lutong bahay na mayonesa. Kumuha ng isang yolk at matalo itong lubusan sa isang blender o whisk. Pagkatapos, habang pumuputi, magdagdag ng 1 kutsarang langis ng halaman. Magdagdag ng allspice ground black pepper at asin upang tikman, pukawin muli.
Hakbang 6
Timplahan ang salad ng mayonesa, pukawin ang mga sangkap at palamutihan ang natitirang mga halaman.
