Ngayon, ang mga window ng tindahan ay puno ng iba't ibang mga uri ng delicacy. Mayroong isang malaking assortment ng mga cake; maraming mga matamis na ngipin ang gusto ng kulay-gatas. Ang Pancho cake ay lalong mabuti. Napakadali na gawin ito sa bahay.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- harina -1, 5 kutsara.;
- itlog - 2 mga PC;
- kulay-gatas - 1 baso;
- granulated asukal - 1 baso;
- kondensadong gatas - 0.5 lata;
- baking powder - 1 tsp;
- kakaw pulbos - 2 tablespoons
- Para sa pagpapabinhi:
- fat sour cream - 800 g;
- granulated asukal - 6 tablespoons;
- de-latang pinya;
- mga nogales - 0.5 tasa.
- Para sa glaze:
- mantikilya 0.3 kg;
- granulated asukal - 5 tablespoons;
- kulay-gatas 4 na kutsara
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Kumuha ng isang malalim na lalagyan at basagin ang dalawang itlog doon, magdagdag ng granulated asukal at giling. Pagkatapos ibuhos ang condensadong gatas at sour cream, magdagdag ng cocoa powder, harina at baking powder. Pukawin ang nagresultang timpla hanggang makinis. Ang iyong kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas na pare-pareho.
Hakbang 2
Init ang oven sa 180 degree. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta sa ibabaw nito. Ang baking sheet ay hindi dapat masyadong mataas, patag. Maghurno ng crust hanggang malambot. Upang suriin, kailangan mong butasin ang cake na may isang tugma - ang dulo ay dapat manatiling tuyo. Kung maayos ang lahat, alisin ang cake mula sa oven at palamig.
Hakbang 3
Maghanda ng isang cream o pagpapabinhi. Upang magawa ito, ihalo lang ang sour cream na may asukal at palis.
Hakbang 4
Matapos ang iyong cake ay cooled down, hatiin ito sa maliit na piraso (5x5 o 6x6 square).
Hakbang 5
Isawsaw ang bawat piraso sa cream at ilagay ito sa isang slide sa isang malaking ulam. Budburan ang isang layer ng mga hiwa ng crust na may tinadtad na mga nogales at pinya, gupitin din muna. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa isang magandang slide, ilagay ang pinggan ng poncho cake sa ref.
Hakbang 6
Habang ang cake ay lumalamig, ihanda ang frosting. Upang magawa ito, ihalo ang kulay-gatas at asukal sa isang maliit na mangkok. Ilagay sa apoy at panatilihin hanggang sa kumulo. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 3 minuto. Pagkatapos palamig ang lamig.
Hakbang 7
Alisin ang pinalamig na cake mula sa ref at takpan ng may tumpang. Pagkatapos ibalik ito sa ref.
Hakbang 8
Matunaw ang isang tsokolate bar sa isang bain-marie at ibuhos ang cake sa pinalamig na puting frosting.
Hakbang 9
Matapos ang lahat ay lumamig, maaaring ihain ang cake ng Poncho.
