Ang mga mansanas ay napakahalagang produkto ng pagkain. Ang mga mansanas ay natupok sa iba't ibang anyo: hilaw, compote ay luto mula sa kanila, idinagdag ito sa mga inihurnong kalakal, sa iba't ibang mga salad. Ngunit ang mga sopas ng mansanas ay hindi gaanong popular, na kung saan ay isang awa - ang mga mansanas ay gagawa ng isang napaka-pampalusog na light sopas na maaaring ihatid sa isang bata.
Kailangan iyon
- - 1.5 litro ng tubig;
- - 1 kg ng mga mansanas;
- - 120 g rosas na balakang;
- - 120 ML sour cream;
- - 100 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kilo ng mga hinog na mansanas, banlawan ang mga ito, balatan ang mga ito, alisin ang mga binhi na may isang core. Huwag magmadali upang itapon ang mga balat ng mansanas - magkakaroon pa rin sila ng madaling gamiting.
Hakbang 2
Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, idagdag ang tinukoy na halaga ng asukal. Magtabi ng kalahating oras upang magbabad.
Hakbang 3
Sa oras na ito, ayusin ang rosas na balakang, banlawan ito nang lubusan. Isawsaw sa kumukulong tubig kasama ang mga balat ng mansanas.
Hakbang 4
Magluto sa ilalim ng takip sarado ng 5 minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos alisin ang kawali mula sa kalan, itabi sa loob ng 1 oras upang maipasok.
Hakbang 6
Pilitin ang sabaw ng rosehip, ihalo sa mga hiwa ng matamis na mansanas.
Hakbang 7
Ibuhos ang magaan na sopas sa mga mangkok ng sopas, ihatid na may kulay-gatas.
