Sa panahon ng pag-aayuno, kinakailangan upang pag-iba-ibahin ang mesa na may mga walang pinggan na pinggan. Ang pagkain ng halaman ay tumutulong upang alisin ang mga nakakasamang sangkap mula sa katawan, mapabuti ang paggana ng digestive system. Ang mga pagkain na nakasandal ay mabilis at madaling ihanda.
Vitamin salad
- repolyo - 200 g;
- karot - 2 mga PC.;
- berdeng mansanas - 1 pc.;
- mga pine nut - isang malaking dakot;
- pitted prun - 4-5 pcs.;
- lemon juice;
- mantika.
Paghahanda
Banlawan ang mga prun at ibabad sa isang tasa ng kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto upang lumambot. Balatan ang berdeng mansanas at karot at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang repolyo. Gupitin ang pulp ng mga prun sa mga cube. Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng isang malaking bilang ng mga pine nut, iwisik ang lemon juice, ibuhos ng langis ng halaman. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Mga gulay na inihurnong sa mga kaldero
- patatas - 6 pcs.;
- mga sibuyas - 1 pc.;
- champignons - 100 g;
- karot - 1 pc.;
- perehil;
- harina -1 kutsara;
- asin;
- mantika.
Paghahanda
Balatan at pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig. Kapag ang cool na patatas, gupitin sa malalaking cube. Hugasan ang mga kabute, gupitin ang kalahati at pakuluan ng 5-7 minuto. Salain ang sabaw mula sa mga kabute. Pinong tinadtad ang sibuyas at karot sa kalahating singsing. Sa langis ng gulay, patuloy na pagpapakilos, iprito ang harina, mga sibuyas at pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng kabute. Lubricate ang mga kaldero mula sa loob ng langis ng halaman. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas, isang layer ng mga kabute, isang layer ng mga karot, isang layer ng patatas. Ibuhos ang sarsa ng kabute sa mga gulay sa mga kaldero. Painitin ang oven at ilagay ang mga kaldero. Maghurno ng halos 10 minuto. Palamutihan ng perehil bago ihain.
Rosehip Kissel
- rosas na balakang - 100 g;
- asukal - 3/4 tasa;
- almirol - 1/4 tasa;
- sitriko acid -1 g;
- 1 litro ng tubig;
- jam 2 tablespoons
Paghahanda
Pakuluan ang rosas na balakang sa 0.5 litro ng tubig sa loob ng 15 minuto. Patuyuin ang sabaw, i-chop ang mga prutas. Ibuhos sa ikalawang kalahati ng tubig at pakuluan muli. Pagsamahin ang una at pangalawang decoctions, magdagdag ng asukal, sitriko acid. Dissolve ang starch sa malamig na tubig at, pagpapakilos, idagdag sa sabaw. Pakuluan Para sa kulay, magdagdag ng 2 tablespoons ng anumang jam.
