Ang taglagas ay ang panahon para sa mga gulay. Binibigyan tayo ng kalikasan ng maraming masarap at malusog na bagay. Ang Zucchini ay isang mahusay na oras upang mag-eksperimento sa kusina. Maaari silang prito sa iba't ibang paraan. Ang mga nasabing pinggan ay nakaka-pampagana, masarap, at pinakamahalaga, malusog.
Kailangan iyon
-
- zucchini;
- kulay-gatas (mayonesa);
- pampalasa
- bawang
- sibuyas
- isang kamatis;
- keso
- itlog;
- frying pan (airfryer).
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng zucchini. Kumuha ng isang zucchini, hugasan ito. Kung ang balat ay magaspang na, putulin ito. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa. Painitin ang isang kawali sa isang apoy, magdagdag ng kaunting langis (oliba o gulay) at ilagay ang mga bilog sa ilalim. Asin. Baligtarin ang courgette at iprito ang kabilang panig.
Grate ang bawang at ihalo sa mayonesa. Bahagyang pinalamig ang zucchini sa itaas, ikalat ang nagresultang timpla. Masarap, simple at mabilis. Maaari mong paunang i-roll ang zucchini sa harina sa magkabilang panig.
Hakbang 2
Para sa isang mas sopistikadong pamamaraan sa pagluluto, ihanda ang courgette tulad ng sa unang kaso. Paunang maghanda ng batter mula sa harina at mga itlog, magdagdag ng isang kutsarang mayonesa o sour cream. Asin at paminta. Init ang kawali at magdagdag ng langis, isawsaw ang mga bilog sa batter at iprito sa magkabilang panig. Ang zucchini ay mas nagbibigay-kasiyahan at malutong.
Hakbang 3
Gawin ang kamatis at sibuyas na zucchini. Upang gawin ito, ihanda ang zucchini tulad ng sa unang kaso. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Grate ang bawang at ihalo sa mayonesa. Tanggalin ang sibuyas ng pino.
Iprito ang zucchini sa isang kawali sa magkabilang panig (maaari mong alinman sa harina o wala ito). Kapag nakabukas ang mga bilog, iwisik ang mga sibuyas sa itaas at takpan ng takip sa loob ng ilang minuto. Samantala, lagyan ng rehas ang keso. Budburan ng keso sa tuktok ng sibuyas, maglagay ng isang hiwa ng kamatis sa itaas at takpan muli. Pawis ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang zucchini na may isang spatula at magdagdag ng isang kutsarang mayonesa at halo ng bawang sa itaas. Masarap
Hakbang 4
Lutuin ang courgette gamit ang mga nakaraang sangkap sa airfryer. Upang magawa ito, asin at paminta ang mga tarong ng zucchini, ilagay ito sa wire rack. Maglagay ng mga tinadtad na sibuyas at isang bilog na kamatis sa bawat bilog. Ang keso ay maaaring ihalo sa mayonesa at bawang at idagdag sa ibabaw ng zucchini. Maghurno ng lahat sa airfryer sa loob ng 20 minuto, na sinusunod ang antas ng kahandaan. Napakasarap at crispy ng pagkain.
