Ang Royal cheesecake ay isang masarap na dessert ng keso sa kubo. Maraming paraan upang maihanda ito. Napakahirap sabihin kung alin ang tama. Subukan ang mga recipe sa ibaba para sa isang cheesecake. Hayaan ang isa na gagawing pinaka masarap na napakasarap na pagkain ay totoo para sa iyo.
Ang unang paraan upang lutuin ang royal cheesecake
Ang isang napaka-masarap na royal cheesecake, na ang resipe ay may kasamang pinatuyong mga aprikot (mani, prun o pasas), ay inihanda tulad ng sumusunod: mula sa 125 g ng margarin, 2 kutsara. harina, ¼ tsp. soda at ang parehong halaga ng asin, pati na rin ang 1 kutsara. asukal, isang crumbly kuwarta ay inihanda. Pagkatapos nito, nahahati ito sa 2 bahagi, ang una ay ibinubuhos sa isang baking sheet, at ang pangalawa ay pansamantalang naiwan. Inihahanda ang pagpuno. Upang magawa ito, ang 0.5 kg ng keso sa maliit na bahay ay pinagsama sa 0.5 kutsara. asukal at apat na itlog ng manok. Maghalo ang lahat. Ang resulta ay dapat na isang makapal, magkakatulad na masa. Kung ninanais, maaari mong ilagay dito ang anumang pinatuyong prutas. Ngayon ang pagpuno ay inilatag sa unang layer ng kuwarta at ang pangalawa ay iwiwisik sa itaas. Ang cheesecake ay inihurnong sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay maaari mong ligtas na kainin ito.
Ang pangalawang paraan ay ang aprikot jam
Ang royal cottage cheese cheesecake na inihanda ayon sa resipe na ito ay may natatanging aroma at piquant sourness. Para sa kanya kakailanganin mo:
- 200 g malamig na margarin;
- 1 kutsara. Sahara;
- 2 kutsara. harina;
- isang bag ng baking powder.
Para sa pagpuno, kunin: 0.5 kg ng keso sa kubo, 200 g ng aprikot jam, 4 na itlog at 1 kutsara. Sahara.
Kung mayroon kang isang parisukat na hugis na may sukat na 20 * 20 cm, sapat na ang kalahati ng mga ipinahiwatig na sangkap.
Ang Margarine ay gadgad, ihalo sa baking powder, harina at asukal. Ang pinaghalong ay ground sa isang homogenous crumb. Lumalabas ang kuwarta kung saan lutuin ang cheesecake. Inihahanda ang pagpuno. Upang magawa ito, ang keso sa maliit na bahay, itlog at asukal ay giniling at hinampas hanggang malambot. Susunod, ang baking dish ay na-greased. Ang kalahati ng kuwarta ay inilatag sa ilalim nito, pagkatapos ang masa ng curd ay pantay na layer. Magtabi ng isang layer ng apricot jam sa tuktok ng curd. Sarado ang lahat sa natitirang kuwarta. Ang royal cheesecake ay inihurnong sa oven sa loob ng 40-45 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, dapat itong palamig sa isang hulma, maingat na tinanggal at gupitin sa maliliit na piraso.
Ang pangatlong paraan ay ang lemon zest
Ang isa pang resipe ng royally cheesecake ay ang mga sumusunod: kuskusin ang 200 g ng pinalamig na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran. Sa nagresultang crumb ng langis ay idinagdag 2 tbsp. harina, ang mga sangkap ay lubusang halo-halong. Ang nagresultang kuwarta ay nahahati sa 2 pantay na bahagi, isa na kung saan ay kaagad na inilatag sa isang baking dish. Pagkatapos ay handa na ang pagpuno. Ang sarap ng isang limon ay hadhad sa isang masarap na kudkuran. Ang 2 mga pakete ng 9% na keso sa kubo ay pinaggiling na may 2 itlog ng manok, banilya, isang basong granulated na asukal at kasiyahan.
Ang pagpuno ng curd ay inilatag sa unang bahagi ng kuwarta at iwiwisik sa pangalawa. Ang nagresultang cheesecake ay inilalagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ito ay inilabas, pinalamig, gupitin sa mga bahagi na piraso.
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang royal cheesecake, at malamang na natagpuan mo ang iyong tamang resipe.
