Ang isang magandang itinakdang mesa na may tamang hanay ng mga pinggan ay isang mahalagang elemento ng hindi lamang solemne, kundi pati na rin mga pagkain sa bahay. Nakasalalay sa dekorasyon ng iyong kusina, ang komposisyon ng pamilya at ang layunin ng pagbili, maaari kang pumili ng mga hanay mula sa iba't ibang mga materyales, hugis at kulay.
Panuto
Hakbang 1
Isa sa mga mahalagang kadahilanan na dapat mong magpasya para sa iyong sarili bago ka mamili ay ang lokasyon ng imbakan sa hinaharap para sa iyong serbisyo. Kung mayroon kang isang maliit na kusina, kung saan walang lugar para sa mga hindi kinakailangang bagay, kung gayon malamang na hindi ka magdaos ng mga pagtanggap para sa dalawampung tao - wala kang kahit saan upang lutuin ang lahat ng iba't ibang mga pinggan. Samakatuwid, hindi mo dapat kalat-kalat ang gayong puwang na may malalaking serbisyo, kahit na ang mga ito ay mura.
Hakbang 2
Ang pangalawang bagay na dapat isipin bago pumili ng isang hanay ng mga kagamitan sa pagluluto ay para sa anong mga okasyon na nais mong gamitin ito? Kung ito man ay magiging isang solemne na serbisyo o mga plato at tasa para sa bawat araw. Anong uri ng pagkain ang ginagamit mo sa paghahanda at paghahatid sa mesa na nakakaapekto rin sa pagpili ng mga kagamitan. Kung ikaw ay isang tagahanga ng lutuing Hapon, hindi mo kakailanganin ang isang gravy boat, salad bow at tureen. Kung nais mo ang mga simpleng rustikong pinggan, pagkatapos ay isang hanay ng mga ceramic na kaldero ay para sa iyo. Ang mga nais na kumain sa isang restawran at gamutin ang mga bisita sa bahay lamang sa panghimagas ay dapat magbayad ng pansin sa mga set ng kape o tsaa.
Hakbang 3
Ilan ang mga tao sa iyong pamilya at kung ilang mga bisita ang nakasanayan mong makita sa maligaya na mesa ay nakakaapekto sa bilang ng mga hanay na kailangan mo. Marahil ay kailangan mo ng marami sa parehong mga solemne set o, para sa mga pagkain ng pamilya, mas mahusay na bumili ng mga hanay lamang ng pareho o kahit na magkakaiba, ngunit tumutugma sa mga tasa at plato. Kapag bumibili ng mga kagamitan para sa pang-araw-araw na pagkain, hangga't maaari, laging kumuha ng isa pang hanay - kung sakaling may isang bagay na nasira o napakamot.
Hakbang 4
Para sa maligaya na pagkain, mas mahusay na pumili ng isang klasikong puting hanay na may isang gintong gilid. Ito ay angkop para sa parehong isang hapunan sa Pasko at isang agahan sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang nasabing isang hanay ng mga pinggan ay mukhang marangal at hindi magsasawa, at madali mong mababago ang scheme ng kulay ng itinakdang mesa dahil sa iba't ibang mga aksesorya: mga napkin, vase, kumakatawan sa mga kard, bouquet at komposisyon.
Hakbang 5
Ang pang-araw-araw na hanay ng mga pinggan ay dapat na maitugma sa disenyo ng iyong kusina. Maaari mong bayaran ang maliwanag at naka-bold na mga kumbinasyon kung nababagay sa iyong estilo.
Hakbang 6
Ang tableware para sa bawat araw ay maaaring gawin ng porselana, keramika, baso, luwad (kamalayan, majolica). Pumili ng isang maligaya na serbisyo mula sa pinong porselana.
Hakbang 7
Magbayad ng pansin sa pangangalaga ng iyong serbisyo. Nakaugalian na alagaan ang piyesta opisyal na itinakda ng kamay, ngunit ang mga pang-araw-araw na pinggan ay dapat na madaling hugasan sa makinang panghugas, makatiis ng mataas na temperatura ng tubig at umangkop sa mga compartement ng iyong mayroon nang kagamitan.
