Paano Gumawa Ng Seresa Beer

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Seresa Beer
Paano Gumawa Ng Seresa Beer

Video: Paano Gumawa Ng Seresa Beer

Video: Paano Gumawa Ng Seresa Beer
Video: Pinas Sarap: Paano ginagawa ang beer? 2024, Marso
Anonim

Ang Cherry beer ay hindi gaanong popular sa Russia, ngunit sa sariling bayan, Belgium, maraming mga tao ang gusto ng ganitong uri ng inuming alkohol. Ito ay iginagalang para sa hindi pangkaraniwang lasa nito, na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bihirang iba't ibang mga seresa.

Paano gumawa ng seresa beer
Paano gumawa ng seresa beer

Salamat sa mga chef ng Belgian, ang buong mundo ay nakatikim ng seresa ng serbesa, na popular pa rin ngayon. Nang maglaon, nagsimula itong gawin sa Czech Republic at Germany, ngunit ang lasa ng kanilang produkto ay medyo magkakaiba. Ang Cherry beer ay hindi isang elite na inumin, lahat ay mababa ang gastos. Ito ay lamang na ang isang espesyal na uri ng seresa ay idinagdag sa inumin, na kung saan ay tinatawag na Kriek. Ito ay salamat sa kanya na ang beer ay nakakakuha ng isang burgundy na kulay at lasa ng prutas. Gayunpaman, ang seresa beer ay maaaring gawin sa bahay, kailangan mo lamang makuha ang mga kinakailangang sangkap at sundin ang teknolohiya.

Mga sangkap

Upang makagawa ng seresa beer sa bahay, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 3.5 kg ng mga seresa (hindi mahalaga ang pagkakaiba-iba), 3 kg ng asukal, 1 lemon, 100 g ng tartar, 60 g ng mga buto ng coriander, 30 ML ng honey, 20 litro ng tubig at 20 gramo ng lebadura ng serbesa. Ang mga seresa ay kailangang maglagay, mashed at punan ng 17 litro ng tubig. Ang natitirang 3 litro ay kakailanganin upang matunaw ang asukal at tartar. Pagkatapos, sa mababang init, ang solusyon na ito ay dapat dalhin sa isang pigsa at palamig.

Nagre-beer na serbesa

Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang nakahanda na syrup sa isang kahoy na batya na may mga seresa na puno ng tubig. Susunod, ang naihaw na lebadura ng brewer at buto ng coriander ay idinagdag doon, pagkatapos na ang buong nilalaman ay lubusang halo-halong. Pagkatapos ang tub ay inilalagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 3 araw at tinatakpan ng isang napkin.

Ngunit hindi lang iyon, kailangan mo pa ring alisin ang sarap mula sa lemon at tadtarin ito ng lubusan. Pagkatapos ang honey ay idinagdag sa misa na ito at ang lahat ay mahusay na halo-halong, halos hanggang sa makinis. Ang nagresultang timpla ay dapat dalhin sa isang pigsa at pinakuluan ng 5 minuto. Sa sandaling lumamig ito, kakailanganin itong idagdag sa beer at itago sa loob ng 2 araw.

Pagbotelya

Pagkatapos ng dalawang araw, ang inumin ay dapat na ilabas at salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang isang salaan ay hindi gagana sa kasong ito, dahil magkakaroon ng maraming latak pagkatapos nito, na kung saan ay hindi napakahusay para sa serbesa. Ang natapos na inumin ay dapat na botelya at mahigpit na corked na may mga takip. Pagkatapos ay pumunta siya sa isang malamig na lugar para sa pagbuburo. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang cherry beer ay handa nang uminom.

Walang alinlangan, ang produktong ito ay magkakaiba mula sa inuming Belgian, na kung saan ay na-brew sa totoong mga serbesa, dahil ang resipe doon ay ganap na magkakaiba, at hindi ito isiniwalat sa loob ng maraming siglo. Gayunpaman, maraming mga tao ang ginusto ang homemade beer, dahil ito ay lasing na medyo mas malambot kaysa sa pag-iimbak ng beer.

Inirerekumendang: