Napakasarap na umakyat sa iyong paboritong upuan gamit ang iyong mga binti pagkatapos ng isang pagsusumikap sa isang araw, kumuha ng isang basong puting gintong alak, ihulog ang isang piraso ng mabangong keso … Itigil! Sigurado ka bang babagay siya sa alak na ito? At hindi ba masyadong mainit ang alak? Alam mo ba kung paano uminom ng puting alak nang maayos? Maraming mga nuances sa tulad ng isang tila simpleng bagay. At mas mahusay na malaman ang mga ito upang lubos na masiyahan sa isang kahanga-hangang gabi na may isang baso sa kamay.
Panuto
Hakbang 1
Uminom ng puting alak mula sa tamang baso. Huwag panghinaan ng loob kung wala kang mamahaling kristal. Ang isang baso na gawa sa payak na baso ay maayos lamang. Ang pangunahing bagay ay ang salamin ay transparent, magaan at manipis. Ang baso ay dapat na nasa hugis ng isang tulip at may isang mataas na tangkay. Ang aroma ng alak mula sa gayong baso ay tumatagal ng mas matagal, at pinapayagan ka ng tangkay na uminom ng pinalamig na alak nang hindi ito pinainit ng iyong kamay.
Hakbang 2
Ibuhos ang puting alak tungkol sa isang ikatlo ng baso kung ang baso ay maliit, at isang isang-kapat kung malaki ang baso. Ang lasa ng alak ay ganap na magpakita ng kanyang sarili kapag may sapat na hangin sa baso.
Hakbang 3
Palamigin ang alak sa 10-12 degree bago ihain. Para sa ordinaryong de-kalidad na puting alak, ito ang pinakamainam na temperatura. Ngunit ang mga piling tao na mamahaling alak ay pinakamahusay na hinahain nang medyo mas mainit, mga 10-14 degree. Sa isang alak na sobrang lamig, ang palumpon ay hindi makakabuo ng buong lakas. At sa sobrang pag-init, ang aroma ay masyadong mabilis na sumisikat.
Hakbang 4
Paghatid ng puting alak kasama ang ilang mga pagkain. Ang isda ay magiging perpekto. Bukod dito, kung ang langis ay madulas, kung gayon ang isang alak na may binibigkas na sourness ay matagumpay. Ang alak na may banayad na lasa ay mas angkop para sa dryish na isda. Ang magaan na puting alak na may bahagyang maasim na lasa ay mabuti para sa pagkaing-dagat. Ang puting alak ay napakahusay sa mga prutas, lalo na ang mga mansanas at peras, pati na rin ang keso at manok.
Hakbang 5
Siguraduhin na walang mga pagkain sa mesa na ganap na hindi tugma sa puting alak. Huwag kailanman uminom ng puting alak na may mga limon o grapefruits. Ang mga prutas ng sitrus ay maaaring makasira sa lasa ng alak, ito ay tila masyadong maasim. Kalimutan ang tsokolate. Ito ay lubos na nakakainis sa mga panlasa. Pagkatapos nito, kahit na ang pinakamahal at pino na alak ay tila walang laman at walang lasa.
Hakbang 6
Subukang huwag manigarilyo kahit isang oras bago ka magpasya na magkaroon ng isang pares ng baso ng puting alak para sa hapunan. Ang amoy ng usok ng tabako ay hindi magpapahintulot sa iyo na madama ang kayamanan ng palumpon at ganap na tamasahin ang pinong lasa ng alak. Bukod dito, hindi ka dapat manigarilyo at uminom ng alak nang sabay.
