Ang pinatuyong pusit ay isang mahusay na meryenda ng beer, at hindi lamang iyon. Ang isang problema ay ang mahal nila. Ang mga frozen squid ay mas mura, at madali mong matutuyo ang mga ito sa bahay. Kaya bakit hindi subukan ang resipe?
Kailangan iyon
-
- frozen na pusit - 500 g
- asin - 150 g
- tubig - 1 l
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang pusit sa mainit-init - mga 30 degree - tubig. Maipapayo na huwag labis na magpakita ng labis na pusit sa tubig, upang hindi mawala ang kanilang mga pag-aari sa nutrisyon, kabilang ang pangmatagalang pagkakaroon ng pusit sa tubig ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga reserbang yodo, na kung saan ay agarang kinakailangan sa aming mga kondisyon.
Hakbang 2
Alisin ang pusit mula sa tubig, maingat na paghiwalayin ang ulo at mga loobin upang hindi ikompromiso ang integridad ng sepia pouch, ang mga nilalaman nito ay maaaring gawing itim ang mga fillet.
Hakbang 3
Punan ang pusit o gupitin sa mga singsing hangga't gusto mo.
Hakbang 4
Maghanda ng isang brine na may asin at tubig sa temperatura na halos 20 degree. Salain ito Ilagay ang pusit sa brine. Ang oras para sa mga fillet ng salting ay 2-5 minuto, singsing - 1-2 minuto.
Hakbang 5
Alisin ang pusit sa brine, ilagay sa wire rack upang ang baso ay magkaroon ng labis na tubig. Iwanan ito ng dalawampung minuto.
Hakbang 6
Pagkatapos ng lahat ng ito, ilagay ang pusit sa grill ng grill. Maaari kang matuyo sa isang microwave oven na may isang pinagsamang mode o sa isang airfryer. Mas mahusay na piliin ang mode nang paisa-isa. Ang tinatayang temperatura ng pagpapatayo ay 60-80 degrees Celsius.
Hakbang 7
Ang mga pinatuyong mga pusit na pusit ay maaaring mapunit sa mga piraso upang lumikha ng mga pinatuyong piraso ng pusit.
Kung mahigpit mong susundin ang resipe na ito, ang mga tuyong pusit ay hindi mas masahol kaysa sa mga nabili sa tindahan.
