Ang pagkain ng protina ng Pranses na manggagamot na si Pierre Ducant ay napakapopular sa buong mundo. Epektibong tinutulungan nito ang mga taong may iba't ibang antas ng labis na timbang na mawalan ng timbang. Ngunit upang maging matagumpay, inirekomenda ni Dr. Ducan na matugunan ang isang bilang ng mga kinakailangang nutrisyon. Samakatuwid, ang mga recipe para sa diyeta na ito ay medyo naiiba mula sa tradisyunal na mga.
Syrniki recipe para sa diyeta ng Ducan
Upang maihanda ang mga cheesecake para sa diyeta ng Ducan, kakailanganin mo ang:
- 90 g ng cottage cheese 0% fat;
- 2 kutsara. l. oat bran;
- ½ tsp baking pulbos;
- 1 itlog;
- 5 tablet ng pangpatamis;
- banilya sa dulo ng kutsilyo.
Una sa lahat, crush o durugin ang mga pampatamis na tablet sa pulbos. Idagdag ang itlog at matalo nang maayos sa isang tinidor. Pagkatapos ay magdagdag ng keso sa maliit na bahay, vanillin, baking powder at oat bran. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng keso sa kubo, 4-6 na mga cheesecake ang nakuha mula sa dami ng mga produktong ibinigay sa resipe.
Kutsara ng lutong kuwarta sa isang di-stick na kawali na may ilang langis ng halaman. Sa diyeta ng Ducan, pinapayagan itong ubusin ang 3 patak ng langis ng mirasol o 1 kutsarita ng langis ng oliba bawat araw.
Mayroong mga cheesecake na inihanda para sa diyeta ng Dukan na may mababang-taba na kulay-gatas o yogurt.
Ang mga cheesecake para sa diyeta ng Ducan ay maaaring ihanda alinsunod sa ibang recipe. Kakailanganin nila:
- 300 g ng grained-free fat-cottage cheese;
- 1 itlog;
- 2 kutsara. l. oat bran;
- 5 tablet o pulbos ng pangpatamis.
Gilingin ang bran para sa mga cheesecake sa isang blender, i-mash ang keso sa maliit na bahay na may isang tinidor, at durugin ang mga tablet. Pagsamahin ang lahat ng sangkap: oat bran, cottage cheese, pangpatamis at itlog. Paghaluin nang lubusan ang lahat, hugis ang mga pancake at iprito sa isang preheated pan: unang iprito sa magkabilang panig sa maximum na init, pagkatapos bawasan ang init sa isang minimum, takpan ang takip ng takip at dalhin ang mga pancake hanggang luto. Tatagal ito ng 10-15 minuto.
Paano magluto ng mga cheesecake sa oven
Dahil ipinagbabawal ang taba sa diyeta ng Ducan, inirerekumenda na huwag magprito ng maraming pinggan, ngunit ihawin ito sa oven. Upang magluto ng mga cheesecake sa oven, kailangan mong kumuha ng:
- 3 kutsara. l. mababang-taba ng keso sa maliit na bahay;
- 1 kutsara. l. bran ng trigo;
- 2 kutsara. l. oat bran;
- ½ tsp baking pulbos;
- 1 itlog;
- pangpatamis sa panlasa.
Kapag galingan, mawawalan ng bran ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian.
Upang gawing mas malambot ang mga pancake ng keso, gilingin ang bran sa harina. Kung ang butil na keso sa maliit na bahay ay ginagamit para sa mga curd cake, i-mash ito ng isang tinidor at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap: oat at bran ng trigo, keso sa kubo, baking powder, pangpatamis at itlog. Paghaluing mabuti ang lahat at hugis ang mga curd cake sa maliliit na cake o bola.
Ilagay ang mga handa na cheesecake sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 15 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C.
