Ang Apple o pear compote ay isang malusog na inumin na naglalaman ng maraming halaga ng bitamina. Maaari mo itong ihanda mula sa mga sariwa, pinatuyong o nakapirming prutas. Maaari kang uminom kaagad ng compote, o maaari kang gumawa ng paghahanda para sa taglamig.
Kailangan iyon
-
- Sariwang apple o pear compote:
- 500 g ng mga mansanas o peras;
- 1 litro ng tubig;
- 0.75 tasa ng asukal.
- Pinatuyong apple o pear compote:
- 200 g ng mga pinatuyong prutas;
- 120 g asukal;
- 2 litro ng tubig.
- Apple o pear compote para sa taglamig:
- 1 kg ng mansanas;
- 500 g asukal;
- 2 litro ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Sariwang apple o pear compote
Hugasan ang prutas na maraming tubig. Gupitin ang mga ito sa 6-8 na piraso at alisin ang core. Ilagay ang mga naghanda na prutas sa isang kasirola, takpan ito ng mainit na tubig at sunugin ang kasirola.
Hakbang 2
Dalhin ang mga nilalaman ng isang kasirola sa isang pigsa, bawasan ang init. Ibuhos ang granulated na asukal sa compote at ihalo nang lubusan. Lutuin ang compote sa isang mabagal na pigsa sa loob ng 10-15 minuto. Palamig ang natapos na compote at maghatid.
Hakbang 3
Pinatuyong apple o pear compote
Hugasan ang mga pinatuyong prutas sa maligamgam na tubig 2-3 beses. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig.
Hakbang 4
Dalhin ang compote sa isang pigsa sa sobrang init. Pagkatapos bawasan ang init, magdagdag ng asukal sa compote, pukawin ito. Pakuluan ang compote hanggang malambot ang pinatuyong prutas.
Hakbang 5
Apple o pear compote para sa taglamig
Banlawan ang mga mansanas o peras, gupitin sa 4-6 na piraso at core. Gumawa ng isang syrup na may tubig at asukal at pakuluan ito.
Hakbang 6
Ilagay ang nakahandang prutas sa kumukulong syrup, dalhin ang lahat sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 2 minuto.
Hakbang 7
Ilipat ang prutas mula sa palayok sa isang isterilisadong garapon na baso. Ibuhos ang kumukulong syrup hanggang sa itaas at igulong gamit ang takip ng metal.
Hakbang 8
Baligtarin ang garapon at balutin ito hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang compote sa isang cool, madilim na lugar.
