Subukan ang nakabubusog na sopas ng manok na may bigas. Ang natatanging mayamang sabaw ay makakatulong sa iyo na makakuha ng bagong lakas para sa isang matagumpay na pagpapatuloy ng araw.
Kailangan iyon
- Para sa 6 na servings:
- -3-4 buto ng manok, walang balat
- -1-2 kutsarang langis ng oliba
- -2-3 mga tangkay ng kintsay, tinadtad
- -2 malalaking sibuyas, tinadtad
- -2-3 malalaking karot, tinadtad
- -2 sibuyas ng bawang, tumaga
- -2-3 kamatis, diced
- -1 katamtamang hiniwang zucchini
- -8 tasa ng stock ng manok
- -1 baso ng puting alak
- -1/2 tsp ground black pepper
- -1/4 kutsarita pulang paminta
- -1/2 kutsarita ng tim
- -3/4 tasa ng bigas
- -1 tasa ng frozen na mais
- -1 tasa ng mga nakapirming gisantes
- -1-2 tasa ng frozen na cauliflower
Panuto
Hakbang 1
Sa isang malaking kasirola, sa katamtamang init, painitin ang langis ng oliba at simulang lutuin ang mga buto ng manok. Pagkatapos ng 3-4 minuto, magdagdag ng kintsay, sibuyas, karot, bawang, kamatis at courgettes. Pagprito ng halos 5-7 minuto.
Hakbang 2
Magdagdag ng stock ng manok, alak, itim na paminta, pulang paminta at tim. Bawasan ang init sa mababa, takpan at kumulo ng isang oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ng isang oras: magdagdag ng bigas, frozen na mais, mga gisantes at cauliflower. Kumulo para sa isa pang 20-30 minuto - ang oras ng pagluluto ay magkakaiba depende sa uri ng bigas na iyong ginagamit. Halimbawa, mas matagal ang pagluluto ng brown rice kaysa sa puting bigas. Tiyaking suriin ang antas ng pagiging doneness ng bigas bago ihatid.
