Ang Pavi caviar ay pinahahalagahan para sa mga kalidad ng pandiyeta at panggamot. Sagana ito sa mga protina, mineral at bitamina A at D.
Kailangan iyon
-
- 300 g ng caviar;
- 1, 5 litro ng kumukulong tubig;
- malamig na tubig;
- pinong iodized asin;
- malalim na mangkok;
- bangko;
- colander;
- gasa;
- tinidor
- kutsara
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 300 g ng pike caviar at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Gumamit ng isang tinidor upang maikalat ang caviar nang hindi inaalis ang pelikula ng mga caviar bag.
Hakbang 3
Ibuhos ang 1.5 liters ng kumukulong tubig sa isang mangkok na may caviar.
Hakbang 4
Gumalaw ng isang tinidor sa loob ng limang minuto. Sa kasong ito, ang mga pelikula ng yastyk ay dapat na alisin sa ibang lalagyan. Ang lahat ng mga itlog ay dapat na ihiwalay sa bawat isa at kumuha ng isang puting-dilaw na kulay. Ang kulay ng caviar ay magiging katulad ng kulay ng pinakuluang dawa.
Hakbang 5
Maingat na alisin ang lahat ng mainit na tubig.
Hakbang 6
Pagkatapos ay magdagdag ng malamig na tubig sa mangkok ng caviar at alisan muli.
Hakbang 7
Ilipat muli ang lahat ng mga nilalaman gamit ang isang tinidor.
Hakbang 8
Gumamit ng isang tinidor upang kunin ang natitirang pelikula.
Hakbang 9
Hugasan ulit ang caviar ng malamig na tubig.
Hakbang 10
Para sa karagdagang pagluluto, ang caviar ay dapat na tuyo.
Hakbang 11
Kumuha ng isang colander at iguhit ito sa gasa.
Hakbang 12
Ilipat ang caviar mula sa mangkok at iikot nang kaunti ang cheesecloth.
Hakbang 13
Gamitin ang iyong kamay upang bahagyang pindutin ang gasa sa ilalim upang ang labis na tubig ay baso. Ito ay dapat gawin hanggang sa ganap na matuyo ang gasa.
Hakbang 14
Magsimula tayo sa pag-aasin ng caviar.
Hakbang 15
Ilagay ang caviar na may cheesecloth sa isang tasa at asin upang tikman. Magdagdag ng asin at galawin ng gaan sa isang kutsara. Ang kulay ng caviar ay magiging amber mula sa asin.
Hakbang 16
Ilipat ang caviar sa garapon, nang hindi nag-uulat sa tuktok na 10 mm.
Hakbang 17
Ilagay ang garapon sa ref sa loob ng anim na oras. Madaling mahulog ang mga itlog sa sandwich. Bon Appetit!
