Ang salad na ito ay isang kamalig ng mga sustansya at bitamina. Mayaman sila sa kalabasa, igos, arugula at bawang na kasama sa komposisyon nito. At ang ulam na ito ay nakikilala din ng isang hindi pangkaraniwang maliwanag at magandang hitsura, kaaya-aya na aroma at mabangis na lasa.
Kailangan iyon
- - 600 g kalabasa;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 100 g ng arugula;
- - 2 igos;
- - 1 kutsarita ng mga inihaw na buto ng kalabasa;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka ng balsamic;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang kalabasa at gupitin sa maliit na cube. Ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel.
Hakbang 2
Pigain ang bawang sa kalabasa, timplahan ito ng asin at magaspang na itim na paminta, iwisik ang langis ng gulay at banayad na paghalo. Ilagay sa isang oven preheated sa 200 ° C at maghurno sa loob ng 35 minuto.
Hakbang 3
Matapos ang inilaang oras, alisin ang kalabasa at palamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato kasama ang mga sariwang wed wed. Itabi ang mga dahon ng arugula sa itaas. Budburan ang lahat ng bagay na may balsamic suka at iwisik ang mga peeled na buto ng kalabasa bago ihain.
