Ang mga berdeng beans ay masustansya. Napakahusay nito sa karne, isda, manok at maaaring magamit bilang isang hiwalay na ulam. Hindi man mahirap na lutuin ito; tatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto upang ang masarap na ulam ay maging masarap at orihinal. Inirerekumenda ang mga berdeng beans para sa pagkain ng sanggol at para sa mga taong higit sa 40. Ang mga espesyal na sangkap ay binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract.
Palamutihan ang berdeng beans
Ang mga berdeng beans na may mga sibuyas at pampalasa ay napakalambing; kahit na ang isang baguhan ay makayanan ang kanilang paghahanda. Kakailanganin mo ang 400 g na nakapirming o sariwang pagkain, isang daluyan ng sibuyas, 3 sibuyas ng bawang at ilang langis ng oliba. Ang mga beans ay inilalagay sa isang mangkok ng kumukulong tubig, ang asin ay idinagdag sa panlasa. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 10 minuto, ang beans ay dapat na maging malambot, ngunit hindi nahulog. Sa parehong oras, ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad, at ang bawang ay tinadtad. Sa isang kawali, ang sibuyas at bawang ay halo-halong at dinala sa isang ginintuang kulay. Ang mga beans ay tinanggal mula sa likido na may isang slotted spoon at inilipat sa kawali. Sa katamtamang init, ang mga nilalaman ay nadala sa kahandaan sa loob ng 3 minuto, at pagkatapos nito ang pinggan ay maaaring mailatag sa isang plato.
Green beans salad
Ang mga berdeng beans na may mga mani ay may kaaya-ayang lasa at aroma. Upang maghanda ng 3 servings, kailangan mo ng 300 g ng beans, 60 g ng mga mani, 20 g ng mantikilya, isang kutsarang lemon juice, asin sa lasa. Ang berdeng beans ay dapat na pinakuluan sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa kumukulong tubig. Ang oras ng pagluluto ay 12 minuto. Sa parehong oras, ang mantikilya ay natunaw sa isang kawali at ang mga mani ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga lutong beans ay inililipat sa mga mani na may pagdaragdag ng asin, lemon juice at tinatakpan ng takip hanggang sa ang coch ay lumamig sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos na maihain ang ulam.
Mga berdeng beans sa microwave
Ang mga berdeng beans na may keso ay luto sa microwave. Kakailanganin mo ang 300 g ng berdeng beans, 60 g ng matapang na keso, isang maliit na asin at langis ng oliba. Ang beans ay dapat na pinakuluan sa kumukulong tubig, karaniwang 12 minuto ay sapat na para dito. Sa parehong oras, ang keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ng pagluluto, ang mga beans ay inalis sa isang slotted spoon, inilipat sa mga bahagi na plato, ibinuhos ng langis ng oliba at iwiwisik ng keso. Ang bawat plato ay inilalagay sa microwave sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Ang mga nilalaman ng mga plato ay pinalamutian ng mga halaman, inihahain sa mesa at maaaring magamit hindi lamang bilang isang ulam, kundi pati na rin bilang isang hiwalay na ulam.
May kulay na beans
Ang mga may kulay na beans ay dalawang uri ng beans. Kailangan mo ng bawang, 400 gramo ng berdeng beans at 300 gramo ng regular na pulang beans. Maaari mong pakuluan ang mga legume, o maaari mong kunin ang naka-kahong bersyon. Maglagay ng 50 g ng langis ng halaman sa isang kawali, init sa isang mataas na temperatura at ilagay ang berdeng beans. Kung ito ay nagyeyelo, pagkatapos ay tatagal ng 15 minuto, kung ito ay sariwa, pagkatapos ay sapat na 4-5 minuto. Kapag naging malambot ito, idinagdag dito ang mga pulang beans, halo-halong at nilaga sa loob ng 5 minuto pa. Pinong tinadtad na bawang at kaunting asin ay idinagdag sa pinaghalong. Ang handa na garnish ay perpekto para sa karne, maaari itong palamutihan ng mga damo o linga. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tomato paste o sariwang gadgad na kamatis sa pinaghalong bean. Ang istraktura ng ulam ay magiging bahagyang magkakaiba, ngunit ang isang bahagyang asim ay magdaragdag ng piquancy.
Mabango berdeng beans
Ang mga berdeng beans na may luya ay may kamangha-manghang aroma, maaari silang ihain ng mga hiwa ng kahel, ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na gagawin ang ulam na isang maliwanag na karagdagan sa isda o manok. Ang mga beans ay pinakuluan sa kumukulong tubig, ang mga nakapirming beans ay luto ng 12 minuto, sariwang beans sa loob ng 5-7 minuto. Sa oras na ito, gupitin ang ugat ng luya sa maliliit na piraso. Para sa 400 g ng beans, 50 g ng luya at 3 sibuyas ng bawang ang kinakailangan. Tinadtad na bawang, hinaluan ng luya at inilatag sa isang mainit na kawali na may langis ng oliba. Ang timpla ay pinirito ng 3 minuto sa sobrang init, ang mga pinakuluang beans ay inilatag dito, halo-halong at isinalin nang walang apoy sa loob ng 5 minuto. Naglingkod sa mga hiwa ng kahel, na magbibigay-diin sa aroma at lasa ng ulam.
