Ang mga pinggan ng manok ay inihanda sa halos bawat pamilya. Ang inihurnong manok at patatas na puno ng oven ay punan ang bahay ng hindi mailalarawan na mga aroma, lumikha ng isang maligaya na kapaligiran at mangyaring bawat panauhin.
Kailangan iyon
-
- manok 1pc;
- patatas na 1 kg;
- mayonesa 200 g;
- keso 200 g;
- karot 1 pc;
- bawang 5 mga sibuyas;
- mga gulay (dill
- perehil);
- ground black pepper;
- pinakuluang tubig 1 baso;
- asin;
- dahon ng bay 3 pcs;
- pampalasa para sa manok;
- malalim na baking sheet.
Panuto
Hakbang 1
Kung ang manok ay nagyelo, i-defrost ito bago magluto. Gupitin ang manok sa maliit na piraso. Banlawan ng malamig na tubig na dumadaloy.
Hakbang 2
Kuskusin ang bawat piraso ng manok na may mayonesa, paminta, pampalasa ng manok at asin. Ilagay ang manok sa isang malalim na mangkok. Pagtadtad ng pino ang 2 sibuyas na bawang at idagdag sa manok. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas at idagdag sa manok. Iwanan ang manok upang mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto.
Hakbang 3
Peel ang patatas at gupitin ito sa mga hiwa ng 1-1.5 cm. Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na plato at idagdag doon ang mayonesa. Pukawin ang patatas upang ang bawat kagat ay natatakpan ng mayonesa. Asin.
Hakbang 4
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang pinakuluang tubig, asin, bay leaf, paminta, magdagdag ng isang maliit na mayonesa, pampalasa ng manok. Tinadtad ng pino ang mga gulay at idagdag sa tubig. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 5
Ilagay ang manok sa isang malalim na baking sheet. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa ibabaw ng manok. Ibuhos ang spiced water sa manok at patatas. Ilagay sa oven para sa 1 oras sa 180 degree.
Hakbang 6
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Magdagdag ng kaunting tubig sa keso upang mas madali itong kumalat nang pantay sa manok. Pigain ang keso ng 3 sibuyas sa keso at pukawin. Idagdag ang keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
