Ang manok na inihurnong may patatas ay isang napaka-simple at masarap na ulam. Ang manok ay naging pampagana at makatas, at ang malutong na patatas ay isang mahusay na karagdagan dito bilang isang ulam.
Kailangan iyon
-
- manok - 1 piraso;
- adjika Caucasian - 2-3 tablespoons;
- asin - 1 kutsara;
- patatas - 5-6 na piraso;
- baking foil.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang bangkay ng manok, hayaang maubos ang tubig, mag-blot ng isang tuyong malinis na tela at kuskusin ng asin sa labas at loob. Pagkatapos ay takpan ito ng matalim na adjika sa lahat ng panig, ilagay ito sa isang malalim na tasa, takpan ng takip, ilagay ito sa ref at iwanan ito magdamag.
Hakbang 2
Liberally grasa ang manok na may mayonesa, maingat na balutin ng dalawang layer ng foil para sa pagluluto sa hurno, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Maghurno ng 1.5 oras.
Hakbang 3
Pagkatapos, nang hindi pinapatay ang oven, ilabas ang baking sheet, ilagay ito sa kalan at buksan ang palara. Mahalaga na sa proseso ng karagdagang pagluluto sa hurno, nakakakuha ang manok ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.
Hakbang 4
Balatan ang patatas, hugasan, gupitin ang makapal na singsing o cubes at ilagay sa paligid ng manok sa foil upang ang juice ay hindi maubusan sa baking sheet. Ilagay sa oven at maghurno para sa isa pang 30 minuto. Hindi na kailangang i-asin ang mga patatas, sila ay magiging ganap na puspos ng sabaw na dumaloy sa labas ng manok.
Hakbang 5
Ihain ang mainit na inihurnong manok sa adjika na may patatas.
Hakbang 6
Maghanda ng isang magaan na salad o mga sariwang gulay bilang isang pinggan sa ulam na ito.
