Mayroong maraming mga recipe para sa pinalamanan na mansanas - keso sa kubo, keso at kahit karne (halimbawa, fillet ng manok) ay maaaring magsilbi bilang isang pagpuno. Ngunit ang tradisyonal na pagpipilian ng Bagong Taon ay magiging isang pagpuno na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas, mani at kanela. Napakadali upang maghanda ng tulad ng isang panghimagas, at ang hitsura nito ay naging napaka-pampagana.
Kailangan iyon
- - 4 na medium na laki ng mansanas;
- - 75 g ng asukal;
- - 4 na kutsara. tablespoons (na may slide) ng mga tinadtad na mani;
- - 4 na kutsara. mga kutsara (na may slide) na pitted raisins;
- - 1 kutsarita ng lupa kanela.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 4 na malalakas, hinog na medium-size na mansanas, mabuti kung mayroon silang maliliit na sanga sa itaas. Ngayon banlawan ang prutas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tapikin ng mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Putulin ang mga tuktok ng mansanas gamit ang isang matalim na kutsilyo - ito ang magiging "takip" ng panghimagas. Gupitin ang isang maliit na bahagi ng pulp mula sa bawat mansanas, kasama ang core at buto. Maaari mong kaunting ambon ang lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim ng laman.
Hakbang 3
Pound sugar sa pulbos. Banlawan at patuyuin nang husto ang mga pasas. Pukawin ang pulbos na asukal, tinadtad na mga nogales, pasas, at ground cinnamon. Kung ninanais, maaari mo ring dagdagan ang paggiling ng masa sa isang blender.
Hakbang 4
Punan ang mga mansanas ng handa na pagpuno at takpan ng "takip". Ilagay ang mga mansanas sa mga may langis na baking sheet o sa mga ceramic soufflé lata.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200 ° C, ilagay ang mga mansanas doon at lutuin ng 30-35 minuto. Budburan ang mga pinalamanan na mansanas ng pulbos na asukal kung ninanais bago ihatid. Maghatid ng mainit.
