Ang Ghee ay may kapaki-pakinabang na mga katangian para sa kalusugan sa atay, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, at tumutulong na mapanatili ang kabataan. Sa panahon ng paghahanda ng ghee, ang mga nakakapinsalang impurities, tubig at sangkap ng pagawaan ng gatas ay aalisin mula rito.
Kailangan iyon
- - mantikilya;
- - isang kasirola o kutsara;
- - mga halamang gamot;
- - pinatuyong prutas, pulot, mani, atbp.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong maghanda ghee. Kumuha ng isang kutsara o kasirola na may mahabang hawakan at gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso. Sa kaganapan na ang langis ay napakahirap, maaari itong gadgad. Pagkatapos ay ilagay ang isang ladle sa kalan at painitin ang pagkain sa katamtamang init hanggang sa kumukulo, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababang. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, kinakailangan na patuloy na alisin ang foam na nabubuo sa ibabaw ng langis. Huwag pukawin ang langis. Pagkatapos ng 15-20 minuto, ibuhos ang langis sa isa pang lalagyan at ipagpatuloy ang pag-init sa mababang init. Ang langis ay dapat ibuhos upang ang sediment na nabuo sa ilalim ay hindi masisira ang pangwakas na produkto. Maaari mong hatulan ang antas ng kahandaan ng langis sa pamamagitan ng transparent na pare-pareho at kulay ng amber.
Hakbang 2
Maaaring magamit ang ghee sa halip na mantikilya para sa paggawa ng mga siryal, sandwich, pagpapadulas ng iba't ibang mga ibabaw. Gayundin, ganap na pinapalitan ng ghee ang langis ng mirasol sa panahon ng pagprito at praktikal na hindi nasusunog. Ang mga piniritong patatas, sibuyas, karne, at gulay ay nakakakuha ng isang ganap na naiibang lasa kapag gumagamit ng ghee. Ang pagpapalit ng mantikilya at iba pang mga taba na may ghee ay tumutulong upang lumikha ng kadalian sa paggalaw at pagbutihin ang kalagayan.
Hakbang 3
Kung mayroon kang mga problema sa pagtunaw, metabolic disorder o sipon, kumuha ng 1 kutsara bawat umaga at gabi. l. ghee Upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit, inirerekumenda na gumamit ng ghee kasama ng mga mani, pinatuyong prutas, honey, fermented baked milk bilang agahan. Sa kasong ito, ang pagkain sa umaga ay dapat na limitado sa mga nakalistang pagkain lamang.
Hakbang 4
Maaari ka ring gumawa ng isang ghee at herbal na pamahid at gamitin ito upang gamutin ang ilang mga bahagi ng katawan upang maiwasan ang pamamaga at pagbutihin ang metabolismo.
Hakbang 5
Ang isang mahusay na epekto ay sinusunod mula sa paggamit ng ghee para sa mga layuning kosmetiko, dahil madali itong hinihigop sa balat, natutunaw at tinatanggal ang mga lason at lason. Moisturize ang iyong mga kamay at katawan ng ghee at mapapansin mo na pagkatapos ng ilang sandali ang iyong balat ay nagiging malambot at malambot. Bilang karagdagan, ang ghee ay maaaring magamit bilang isang massage oil.
