Ang salad na ito ay medyo hindi karaniwan, dahil ang isa sa mga sangkap nito ay mga millet grats. Ito ay napaka-magaan at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Walang kumplikado sa paghahanda ng "Genghis Khan" salad.
Mga sangkap:
- 2 kamatis;
- 2 mansanas;
- ½ lemon;
- 1 baso ng millet groats;
- 1 kampanilya paminta;
- 3 sibuyas ng bawang;
- 4 na kutsara langis ng mirasol;
- berdeng mga sibuyas, perehil at litsugas upang tikman;
- ground black pepper at asin.
Paghahanda:
- Ang millet groats ay dapat na pinagsunod-sunod, banlaw nang lubusan at puno ng malinis na malamig na tubig. Dapat itong ibabad nang hindi bababa sa 60 minuto.
- Pagkatapos ay dapat mong ihanda ang mga mansanas. Upang gawin ito, sila ay hugasan, peeled at cored. Pagkatapos nito, ang pulp ay pinutol sa maliit na sapat na mga cube.
- Susunod, kailangan mong simulang ihanda ang mga kamatis. Sa pamamagitan ng paraan, dapat silang hinog. Una kailangan mong alisin ang balat mula sa kanila. Upang magawa ito, ang mga hinugasan na gulay ay dapat na pinahiran ng kumukulong tubig. Pagkatapos nito, ang alisan ng balat ay napakadaling magbalat.
- Kailangan ding hugasan ang mga gulay at pinakamahusay na gawin ito sa ilalim ng umaagos na tubig. Pagkatapos, gamit ang isang matalim na kutsilyo, pinutol nila ito ng pino. Mahusay na huwag gupitin ang mga dahon ng litsugas, ngunit gupitin ito ng kamay.
- Ang hugasan na paminta ng kampanilya ay dapat na gupitin sa kalahati at alisin ang mga baffled na binhi. Pagkatapos ay dapat itong i-cut sa hindi masyadong malaking mga piraso.
- Balatan ang mga sibuyas ng bawang at banlawan ang mga ito sa tubig na tumatakbo. Pigain ang katas mula sa limon. Kung wala kang isang espesyal na aparato, kung gayon ang pinakamadaling paraan upang pigain ang maximum na dami ng katas ay igulong ito sa mesa.
- Matapos ang lahat ng mga produkto ay handa, maaari mong simulang ihanda ang salad mismo. Kumuha ng isang mangkok ng salad at ilagay ang maraming hugasan, buong mga sheet ng salad sa ilalim. Pagkatapos ay handa na mga millet grats ay inilalagay sa kanila (siguraduhing maubos ang likido).
- Lahat ng mga nakahandang gulay, mansanas, halaman at bawang ay ipinapadala din doon. Ang salad ay dapat na maasin at ihalo nang marahan. Itaas ito ng sariwang kinatas na lemon juice. Ang ulam ay naging napaka mabango at, sa kabila ng isang hindi pangkaraniwang komposisyon, napaka masarap at pampagana.
