Kung pupunta ka sa kalikasan o nais na magtakda ng isang buffet table, o nais lamang magluto ng isang bagay na mabilis at masarap - pumili ng pita tinapay na may pagpuno.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay pumili ng pita tinapay. Dapat ay payat at sariwa ito. Kapag bumibili, subukang ilunsad ito gamit ang isang masikip na tubo. Kung ito ay gumagana at walang mga basag o break, angkop ang lavash.
Hakbang 2
Sa katunayan, ang listahan ng mga posibleng pagpuno para sa pita tinapay ay napakalaking. Makakakita ka rito ng isang resipe para sa paggawa ng pinakasimpleng, ngunit napaka masarap na lavash - lavash na may mga halaman.
Hakbang 3
Kunin ang mga gulay (maaari kang gumawa ng maraming mga bouquet na gusto mo - para sa bawat sheet ng pita tinapay):
- cilantro at perehil;
- Dill, perehil, paminta;
- perehil, dill, berdeng mga sibuyas;
- balanoy, perehil, paminta, oregano, marjoram.
Ang pinaka maselan sa kanila ay ang pita tinapay na may cilantro, napaka maanghang at mabangong - na may basil o berdeng mga sibuyas.
Hugasan nang lubusan ang mga gulay, tumaga nang makinis.
Hakbang 4
Upang tikman, magdagdag ng 1-2 malaki o 2-4 maliit na sibuyas ng bawang sa bawat sheet ng pita roti, tinadtad sa isang pinong kudkuran o gamit ang isang press ng bawang.
Hakbang 5
Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Haluin nang lubusan.
Hakbang 6
Magdagdag ng Provencal mayonesa; dapat sapat na upang ilapat ito sa isang pantay na layer sa pita tinapay (humigit-kumulang na 100 ML bawat sheet).
Paghaluin muli ang lahat.
Hakbang 7
Ilapat ang nagresultang masa sa pita tinapay sa mismong mga gilid. Upang tikman, ang pita tinapay ay maaaring iwisik ng lemon juice.
Gumulong ng isang sheet ng pita tinapay upang makakuha ka ng isang strip (kung maraming mga pagpuno, pagkatapos ay maaari mo itong i-roll up ng isang roll) na may lapad na 5-7 cm. Ilagay sa isang selyadong lalagyan o plastic bag at iwanan upang magbabad sa ref para sa 6-7 na oras.
Hakbang 8
Kunin ang pita tinapay sa ref at gupitin ito sa mga piraso na 3-4cm ang lapad. Maaari kang maghatid ng pita ng tinapay sa pamamagitan ng pagtula sa mga dahon ng litsugas.
Hakbang 9
Matapos mong pahalagahan ang pita tinapay na may mga damo, maaari mong ligtas na simulang mag-eksperimento sa pagpuno. Maaari kang magdagdag ng keso (regular, naproseso, pinausukang), mga kamatis, bell peppers, olibo, ham, salmon, caviar, tinadtad na mga kabute dito.
Ang anumang salad na may bihis na mayonesa o kulay-gatas ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno.
