Ang bawang ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao. Aktibo itong ginagamit ng mga pagkain sa buong mundo, parehong sariwa at adobo. Ang huli kung minsan ay nagkakaproblema.
Sa loob ng mahabang panahon, ang bawang ay malawakang ginamit sa pagluluto ng mga chef mula sa buong mundo, ngunit lalo itong ginaganapan ng mga Italyano, Mexico at Ruso. Ang masalimuot na lasa ng pampalasa na ito ay pinahahalagahan ng mga mahilig sa isang bagay na "mas mainit". Ang bawang ay may isang antibacterial na epekto, nakakatulong na mapawi ang pag-igting mula sa mga daluyan ng dugo (na makakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo), at naglalaman din ng maraming mga nutrisyon na kailangan ng anumang katawan. Ang bawang ay natupok na sariwa at adobo, idinagdag sa nilaga, pinakuluang at pritong pagkain. Ang pinakadakilang benepisyo sa katawan ng tao ay mula sa isang hilaw na kababalaghan, tulad ng asul na pagkawalan ng kulay ng bawang kapag nag-aatsara o nilalagay. Ang paliwanag ay medyo simple - ang mga lasa na nilalaman sa bawang ay nakikipag-ugnay sa tanso ng mga pinggan o mga takip ng garapon. At sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang prosesong ito ay humahantong sa paglitaw ng isang asul na kulay. Huwag mag-alala tungkol sa pagtapon ng lahat ng iyong mga item sa pagluluto o pinggan. Ang pagbabago ng kulay ay hindi nakakaapekto sa lasa o mga katangian ng bawang sa anumang paraan. Hindi ito nasisira at nananatiling nakakain, tulad ng lahat ng iba pang mga sangkap ng ulam. Maaaring napansin ng mga maybahay na mas madalas ang proseso ng asul na bawang ay nangyayari sa binili nila sa tindahan, at kung saan ay dinala mula sa ibang bansa. Mahirap ipaliwanag ang ugnayan na ito, ngunit upang maiwasan ang kulay ng kulay, subukang gamitin ang bawang na lumaki sa iyong hardin para sa taglamig, o bilhin ito mula sa mga lola na nagbebenta ng kanilang bawang sa merkado. Gayundin, subukang ilagay ang bawang sa mga garapon na hindi hanggang sa itaas - sa ganitong paraan maiiwasan mong makipag-ugnay sa talukap ng mata, at samakatuwid sa tanso. Sa anumang kaso, bukod sa hindi kasiya-siyang asul na kulay ng bawang, wala sa iyong mga pinggan mga pagbabago.
