Ang mga cranberry ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ngunit madalas, na nakolekta ang maraming kilo ng berry na ito, hindi alam ng mga hostesses kung ano ang gagawin dito sa hinaharap. Maraming paraan upang magamit ito.
Panuto
Hakbang 1
Mash cranberry na may asukal. Ang pinakasimpleng recipe ng cranberry ay sabay na pinakamahusay para sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Hugasan ang mga berry sa malamig na tubig, hayaan silang matuyo. Upang gilingin ito, gumamit ng isang blender o isang simpleng pusher. Magdagdag ng asukal nang paunti-unti, tikman ang timpla. Piliin ang pinakamainam na ratio ng cranberry sa asukal at tamasahin ang mga benepisyo at lasa ng nagresultang ulam sa buong taglamig.
Hakbang 2
Maghanda ng cranberry juice. Ang ulam na ito ay madali ding ihanda. Sapat na na ibuhos ang tubig na kumukulo sa malinis na mga cranberry, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa panlasa - at handa na ang inumin. Itabi ito sa ref.
Hakbang 3
Subukan ang cranberry jam. Hugasan ang isang kilo ng mga berry, isawsaw ito sa kumukulong tubig at pakuluan ng labing limang minuto. Ang simpleng trick na ito ay makakatulong sa paglambot ng balat. Iwanan ang mga cranberry upang palamig at ihanda ang syrup ng asukal. Paghaluin ang isang daan at limampung gramo ng tubig at dalawang kilo ng asukal, ilagay sa apoy at pukawin hanggang makinis (dapat matunaw ang asukal). Isawsaw ang mga berry sa kumukulong syrup at lutuin ng limang minuto. Itabi ang natapos na jam sa pinagsama na mga isterilisadong garapon.
Hakbang 4
Ibabad ang mga cranberry upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa loob ng isang buong taon. Banlawan ang mga berry, ilagay ang mga ito sa isang angkop na ulam - maaari itong maging isang kahoy na batya o isang regular na kasirola. Pakuluan ang tubig, palamigin ito nang kumpleto at ibuhos ang mga cranberry. Itabi ang pagkarga sa tuktok ng mga berry, itabi sa isang cool na lugar.
Hakbang 5
Brew cranberry tea. Upang magawa ito, i-mash ang isang kutsarang purong berry na may asukal sa isang tasa, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig dito at hayaang magluto ito ng sampung minuto. Pilitin ang iyong inumin. Maaari itong matupok parehong mainit at malamig. Ang inumin na ito ay masarap, pinoprotektahan ka mula sa mga sipon, pinapawi ang iyong pagkauhaw at pinasisigla ang iyong gana.
