Mayroong maraming mga pandiyeta na alamat at alamat sa paligid ng tinapay. Hanggang kamakailan lamang, maraming mga nutrisyonista ang inirekumenda na ganap na tinanggal ang produktong ito mula sa kanilang diyeta, ngunit ang mga kamakailang pag-aaral ng mga siyentipikong Espanyol ay nagpakita na ang tinapay ay hindi maaaring tuluyang iwanan.
Tandaan ng mga siyentipikong Espanyol na ang mga problema sa labis na timbang at labis na timbang ay hindi direktang nauugnay sa pagkain ng tinapay. Ang tinapay ay hindi nangangahulugang nagtataguyod ng pagtaas ng timbang, ngunit nakakatulong upang mapupuksa ang labis na pounds at mapabuti ang pantunaw.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tinapay
Ang bagay ay kahit na ang isang maliit na halaga ng tinapay ay lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa tiyan. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay ganap na hinihigop ng katawan. Siyempre, hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa isang pare-pareho na pagkain ng tinapay. Ang mga biologist, sa pamamagitan ng paraan, ay nagtatalo na ang anumang tinapay, kabilang ang puting tinapay, na inuusig ng mga nutrisyonista sa loob ng maraming taon, ay kapaki-pakinabang. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang mga inihurnong kalakal na may malaking halaga ng asukal, ito ang humahantong sa pagtitiwalag ng taba. At, syempre, kung kumakain ka ng mas maraming mga calorie (mula sa anumang uri ng pagkain) kaysa sa gugugol, tiyak na hahantong ito sa paglitaw ng sobrang pounds. Iyon ang dahilan kung bakit ang matamis na lutong kalakal ay nag-aambag sa mabilis na pagtaas ng timbang, dahil ang mga ito ay napakataas sa caloriya.
Sa mga nagdaang dekada, ang assortment ng mga panaderya sa mga tindahan ay tumaas nang malaki. Matatagpuan na doon ang tinapay na butil at bran. Dapat pansinin na ang pagkakaroon ng "malusog" na tinapay na ito ay maraming mga sorpresa sa mga bakers ng nakaraang mga siglo, dahil sinubukan nilang alisin ang tinapay ng mga ballast na sangkap - butil ng butil at bran, upang gawing mas masarap at mas malambot. At ngayon ang mga sangkap na ballast na ito ay tinatawag na pandiyeta hibla, itinuturing silang napaka kapaki-pakinabang at kahit na espesyal na idinagdag sa tinapay. Pandiyeta hibla, na kung saan ay sa anumang tinapay, ngunit sa butil at bran, ang mga ito ay naroroon sa maraming dami, alisin ang hindi kinakailangan at lantaran na nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, na likas na adsorbents.
Tinapay na may mga additives
Kung mayroon ka pa ring pagdududa tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng anumang uri ng tinapay, bigyan ang iyong kagustuhan sa mga multigrain at buong butil na tinapay. Ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na mineral ay madalas na idinagdag sa mga naturang produkto, kadalasan ang mga ito ay posporus, magnesiyo, iron at bitamina B2, B1 at E. Ang puting tinapay ay bihirang ipinagmamalaki ang isang katulad na hanay ng mga elemento ng pagsubaybay, kaya't pormal na maituturing itong hindi gaanong kapaki-pakinabang, kahit na ay mabilis din ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan at pantulong pantunaw.
Ang pinakatanyag na uri ng malusog o "pandiyeta" na tinapay ay ang bran. Ang Bran ay may kapaki-pakinabang na pag-aari ng pagsipsip ng lahat ng uri ng mga nakakapinsalang sangkap na pumapasok sa katawan ng pagkain, bukod dito, sumipsip sila ng mga alerdyen at makabuluhang taasan ang kaligtasan sa sakit. Ang bran tinapay ay mataas sa hibla, protina at bitamina.
