Minsan mayroong pagnanais na isuko ang mga produktong harina na pabor sa malusog at malusog na pagkain. Ngunit, kahit gaano mo kahirap subukan, hindi ganoon kadali na matanggal ang ugali ng pagkain ng mga rolyo at cookies. Samakatuwid, kapag nagluluto sa hurno, maaari kang gumamit ng isang matipid na pagpipilian ng pagtanggi sa mga starchy na pagkain, pinapalitan ang ordinaryong harina mula sa trigo na may harina mula sa mga amaranth seed.
Ang Amaranth ay kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian mula pa noong sinaunang Russia, kahit na ang South America ay ang tinubuang bayan nito.
Ginagamit ito para sa paggawa ng harina, para sa pagluluto sa hurno, bilang isang additive sa pinggan at bilang isang karagdagang mapagkukunan ng mga bitamina kapag umiinom ng mga inumin.
Kapag lumilikha ng harina, ang binhi ng amaranth ay buong lupa, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito. Salamat dito, naglalaman ang amaranth na harina ng buong kumplikadong mga nutrisyon na orihinal na nasa mga binhi, na nagdudulot ng malalaking benepisyo sa katawan.
Ang harina ng amaranth ay perpekto para sa pagkain sa pagkain at lutuing vegetarian. Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ito ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa maraming sakit.
Dapat gamitin ang amaranth harina
1. Ang harina ay naglalaman ng isang madaling natutunaw na protina, na napakahalaga para sa mga tao. Ang mga pagkaing gawa sa harina ay maaaring magbigay sa katawan ng pang-araw-araw na kinakailangan sa protina.
2. Ang Lysine ay isang mahalagang bahagi ng amaranth, na responsable para sa pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ang collagen ay ginawa sa tulong ng lysine, na responsable para sa kabataan at malusog na hitsura ng balat.
3. Ang calcium, na sa harina ay naglalaman ng dalawang beses na mas malaki sa gatas ng baka, ay madaling hinihigop, salamat din sa lysine.
4. Ang kumplikadong hibla na hindi natutunaw ng katawan. Yung. Ang amaranth na harina ay maaaring ligtas na madala ng mga sumunod sa mga diyeta. Sa tulong nito, hindi ka lamang mawawalan ng labis na pounds, ngunit linisin din ang mga bituka ng mga lason at lason. Gayundin, ang kumplikadong hibla ay tumutulong upang gawing normal ang dumi ng tao.
5. Ang bitamina B ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system at pagpapaandar ng utak.
6. Ang bitamina D ay kasangkot sa pagbuo ng tisyu ng buto, na ang dahilan kung bakit dapat idagdag ang amaranth na harina sa menu ng mga bata.
7. Tryptophan - mahalaga para sa paggawa ng serotonin at insulin. Samakatuwid, ang harina na ito ay angkop para sa lahat na naghihirap mula sa diyabetes.
Ang pinakamahalaga at mahalagang bagay para sa mga taong hindi mapagparaya sa gluten ay ang amaranth na harina ay hindi naglalaman ng gluten.
Ang harinang amaranth ay maaaring makatuturing na isang mahiwagang, nakagagamot na produkto. Ang pagkain nito araw-araw ay makakatulong na maayos ang buong katawan at palakasin ang immune system.
