Ang homemade cake ay magiging isang tunay na obra maestra kung pinalamutian mo ito ng mga rosas. Ang pag-inom ng tsaa na may tulad na mga pastry ay magdadala hindi lamang sa kasiyahan sa gastronomic, kundi pati na rin sa kasiyahan ng aesthetic.
Kailangan iyon
-
- Mga rosas mula sa mastic:
- asukal sa pag-icing - 1-1, 5 tbsp;
- marshmallow - 100 g;
- lemon juice - 1 kutsara. l.
- Mga rosas ng butter cream:
- mantikilya - 200 g;
- kondensadong gatas - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang puting marshmallow, magdagdag ng lemon juice dito, ilagay ito sa isang oven sa microwave at ilagay ito sa oven sa kalahating minuto. Magdagdag ng pulbos na asukal sa natunaw na mga marshmallow at masahin hanggang sa mabuo ang isang makapal, homogenous na masa.
Hakbang 2
Ilagay ang masa sa mesa, hatiin ito sa dalawa. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng pangkulay ng berdeng pagkain sa isang bahagi, alalahanin ang mastic upang ipamahagi ang pangkulay. Balutin ang magkabilang bahagi ng mastic sa foil at palamigin sa kalahating oras.
Hakbang 3
Ilabas ang puting mastic pagkatapos ng ilang sandali upang makabuo ng mga rosas mula rito. Magsimulang magtrabaho tulad ng sumusunod: luhain ang isang maliit na mastic, bumuo ng isang maliit na kono mula rito, ito ang magsisilbing batayan ng bulaklak. Ilagay ang kono sa isang tuhog at itabi upang matuyo.
Hakbang 4
Igulong ang isang manipis na layer ng natitirang mastic, gupitin ang maliliit na bilog gamit ang isang hulma. Igulong ang bawat bilog gamit ang isang makinis na lapis. Kumuha ng isang manipis na bilog (talulot) at magbasa ng basa sa base nito, at pagkatapos ay ilakip sa kono sa isang skewer. Ikabit ang susunod na talulot sa parehong paraan sa kabaligtaran nito. Maglakip ng ilang higit pang mga talulot sa parehong paraan hanggang sa makakuha ka ng rosas.
Hakbang 5
Igulong ang berdeng mastic sa isang manipis na layer, gupitin ang mga numero sa anyo ng mga patak mula rito. Gulong gulong ang bawat patak, gamit ang mapurol na bahagi ng kutsilyo na gumawa ng mga ugat sa bawat sheet. Basain ang mga dahon ng tubig, ilakip ang mga ito sa rosas.
Hakbang 6
Butter Cream Roses Paluin ang condensadong gatas at mantikilya sa isang makapal na cream. Gupitin ang isang kubo mula sa biskwit, ilagay ito sa isang tinidor. Ang biskwit ang batayan para sa rosas. Mag-apply ng mga petals mula sa isang pastry bag dito gamit ang isang espesyal na nozel. Ang laki ng bulaklak ay nakasalalay sa bilang ng mga petals. Maingat na alisin ang natapos na rosas mula sa tinidor at palamutihan ang cake.
