Maraming tao ang nag-iisip na ang paggawa ng pizza sa bahay ay isang mahaba at matrabahong proseso. Kaya't bumili sila ng frozen na pizza mula sa grocery store at painitin ito sa oven. At upang mas masarap ito, maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa mula sa simple at sariwang mga produkto.
Kailangan iyon
- - kamatis
- - 2 tsp langis ng oliba
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 1/4 tasa ng mga sibuyas
- - balanoy, oregano
Panuto
Hakbang 1
Balatan at gupitin ang bawang. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Balatan ang kamatis.
Hakbang 2
Ibuhos sa 2 tsp. langis ng oliba sa isang maliit na kasirola. Init ang langis sa daluyan ng init ng 2 minuto, hanggang sa mainit. Magdagdag ng tinadtad na bawang at makinis na tinadtad na sibuyas. Pagprito ng halos 2 minuto, hanggang sa lumambot ang bawang at sibuyas, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 3
Magdagdag ng kamatis. Maaari mong i-chop ang mga ito bago idagdag ang mga ito sa kawali, o gamitin ito nang buo.
Hakbang 4
Gumalaw nang madalas ang mga kamatis sa loob ng 5-10 minuto. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Kumulo ang mga kamatis, sibuyas at bawang hanggang sa pare-pareho ng isang makapal na sarsa. Maaari mong iwanan ang sarsa sa mga chunks tulad ng ninanais, o magluto ng medyo mas mahaba para sa isang pantay na pare-pareho.
Hakbang 5
Punitin ang mga dahon ng basil o oregano gamit ang iyong mga kamay at idagdag sa sarsa.
Hakbang 6
Lutuin ang sarsa ng 3-5 minuto, madalas na pagpapakilos. Alisin ang kawali mula sa init. Ang sarsa ay dapat na cool na bahagya bago mo ilapat ito sa kuwarta ng pizza.
