Mayroong isang malaking bilang ng mga masasarap na pinggan, gayunpaman, sa pamamagitan ng tama ang pinaka pino at hindi pangkaraniwang ay ang mga pinggan na inihanda kasama ang pagdaragdag ng keso sa Philadelphia.
Ang keso sa Philadelphia ay kilala sa masarap na lasa at magaan na pagkakayari. Sa kauna-unahang pagkakataon, lumitaw ang keso sa Amerika, gayunpaman, sa ngayon, ang produktong ito ay napakapopular sa lutuing Europa at Asyano. Ang sikat na keso ay ginagamit upang gumawa ng meryenda, cheesecake at kahit mga sarsa. Bilang karagdagan, ang tanyag na sushi at roll ng Philadelphia ay ginawa batay sa keso na ito.
Nakakagulat, ang keso ay hindi mawawala ang lasa nito pagkatapos ng paggamot sa init, na ginagawang natatangi ito kumpara sa ibang mga keso.
Isaalang-alang ang pinaka masarap at pantay na tanyag na mga recipe na may pagdaragdag ng keso sa Philadelphia, na hindi mo lamang mapakain ang iyong pamilya sa hapunan, ngunit maghatid din sa maligaya na mesa.
Cheesecake ng Philadelphia
Upang maghanda ng isang natatanging dessert, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- mataas na taba ng keso sa maliit na bahay, mas mabuti kung ito ay lutong bahay (9% at mas mataas) - 400 g;
- mabigat na cream - 200 ML;
- Keso sa Philadelphia - 200 g;
- shortcrust pastry cookies - 150 g;
- granulated na asukal - 100 g;
- mantikilya - 70 g;
- 2 itlog ng manok.
- Para sa sunud-sunod na paghahanda ng panghimagas, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap.
- Matunaw ang mantikilya sa isang mababaw na mangkok.
- Gupitin ang mga cookies ng shortbread sa maliliit na mumo, mas mabuti na may blender. Ibuhos ang nagresultang mumo sa natunaw na mantikilya.
- Maghanda ng baking dish. Ikalat ang halo ng cookie / mantikilya sa isang manipis na layer. Bumagsak sa isang kahoy na spatula. Chill sa ref para sa 20 minuto.
- Talunin ang keso sa maliit na bahay na may blender, idagdag ang keso sa Philadelphia. Gumalaw hanggang sa makinis.
- Ibuhos ang mabibigat na cream sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng granulated sugar at vanillin. Whisk hanggang sa matatag na taluktok.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 2 itlog ng manok, isang pakurot ng asin at granulated na asukal.
- Pagsamahin ang dalawang mixtures hanggang sa makinis.
- Ilagay ang nagresultang masa ng egg-cream sa isang hulma. Magkalat nang pantay sa atay.
- Init ang oven sa 180 degree.
- Ilagay ang baking dish sa isang mas malalim na lalagyan na may tubig upang ang tubig ay hindi umabot sa 1/3 ng mga gilid ng baking dish.
- Maghurno sa isang preheated oven para sa 70-80 minuto.
- Hayaang cool ang cheesecake at palamigin sa loob ng 4 na oras.
- Gupitin ang nagresultang delicacy sa mga triangles at maghatid ng malamig.
Mag-atas na sopas ng prawn na may keso sa Philadelphia
Ang bawat maybahay ay may sariling pirma sa pinggan. Gayunpaman, bilang panuntunan, ito ay alinman sa isang panghimagas o isang pangunahing kurso. Maaari mong baguhin ang iyong mga gawi at subukang lutuin ang pinaka maselan na sopas na cream na maaalala ng lahat ng iyong mga panauhin.
Upang maghanda ng isang natatanging paglasa ng pinggan, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- king prawns - 600 g;
- Keso sa Philadelphia - 250 g;
- batang patatas - 5 piraso;
- 1 bungkos ng mga sariwang damo;
- Asin at paminta para lumasa.
- Ang isang sunud-sunod na resipe ay nagsisimula sa pagproseso ng patatas. Hugasan nang lubusan ang mga batang patatas at lutuin sa katamtamang init.
- Ilabas ang pinakuluang patatas at pabayaan ang cool. Huwag ibuhos ang tubig sa kasirola.
- Peel at puree ang patatas.
- Defrost at alisan ng balat ang hipon, hugasan nang lubusan.
- Ilagay ang nagresultang mashed patatas sa tubig mula sa ilalim ng patatas. Pakuluan Magdagdag ng keso at hipon sa Philadelphia. Pakuluan para sa 20 minuto.
- Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang kawali sa mababang init at kumulo para sa isa pang 5-7 minuto.
- Handa na ang hipon at sopas ng cream ng keso sa Philadelphia. Paglilingkod ng mainit kasama ang mga sariwang halaman.
Ang pancake ay pinagsama kasama ang keso at ham ng Philadelphia
Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay perpekto para sa isang maligaya na mesa. Kahit na ang isang baguhang lutuin ay maaaring lutuin ito, at ang lasa at pagtatanghal ng ulam ay sorpresa kahit na mga gourmet na gourmet.
Upang maihanda ang ulam, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:
- sariwang gatas na may taba na nilalaman ng 3.2% - 350 ML;
- harina ng trigo - 200 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- mantikilya - 2 tablespoons;
- asin;
- Keso sa Philadelphia - 200 g;
- inasnan na salmon - 150 g;
- pinausukang ham - 200 g.
- Ang paggawa ng mga masasarap na rolyo ay nagsisimula sa pagluluto sa pancake.
- Ang mga itlog ng manok ay pinalo ng asin na may blender hanggang malambot.
- Ang gatas ay ibinuhos sa isang manipis na stream at ang harina ng trigo ay dahan-dahang halo-halong sa halo. Mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng isang salaan upang walang form na bugal.
- Ang mga pancake ay inihurnong mantikilya at mababang init.
- Hayaan ang mga pancake cool. Ikalat ang keso ng Philadelphia sa buong ibabaw ng mga pancake. Ikalat ang mga hiwa ng ham at salmon sa itaas sa isang manipis na layer.
- Igulong ang rolyo. Balot sa balot ng plastik at palamigin.
- Bago ihatid ang natapos na ulam sa mesa, kailangan mong i-cut ang roll at iwisik ang mga halaman.
Magaan na salad na may keso sa Philadelphia, hipon at abukado
Napakadaling ihanda ang light salad. Madali itong matawag na pandiyeta, dahil naglalaman ito ng halos walang taba.
Upang maihanda ito kakailanganin mo:
- Keso sa Philadelphia - 100 g;
- king prawns - 100 g;
- pinakuluang bigas - 100 g handa na;
- hinog na abukado - 1 piraso;
- 1 daluyan ng pipino;
- 1 itlog ng manok;
- magaan na mayonesa - 2 kutsarang;
- Asin at paminta para lumasa.
- Nagsisimula ang salad sa paghahanda ng lahat ng mga sangkap. Kinakailangan na pakuluan ang mga itlog ng bigas at manok.
- Magbalat ng isang hinog na abukado, alisin ang hukay. Gupitin ang nagresultang pulp sa maliliit na cube.
- Hugasan ang pipino, balatan ito, gupitin sa maliliit na cube o piraso.
- Pakuluan ang mga hipon at hayaan silang cool at matuyo.
- Ang salad ay inihanda sa mga layer. Ilagay ang pinakuluang kanin sa unang layer sa isang baso ng mangkok ng salad. Timplahan ng paminta at asin upang tikman. Magsipilyo ng isang manipis na layer ng mayonesa.
- Ayusin ang abukado sa susunod na layer. Hindi mo kailangang mag-lubricate ng mayonesa.
- Ang pangatlong layer ay ang keso ng Philadelphia, na maaaring bahagyang kumalat sa ibabaw ng layer ng abukado. Magdagdag ng kaunting asin.
- Grate ang itlog ng manok sa isang masarap na kudkuran. Magsipilyo ng isang manipis na layer ng mayonesa.
- Ilagay ang mga pipino sa susunod na layer, magdagdag ng kaunting asin.
- Pagsamahin ang cream cheese at hipon at ilatag sa huling layer.
- Ihain ang malamig na salad, iwiwisik ng mga halaman.
Bread roll kasama ang keso sa Philadelphia at pinausukang salmon
Ang bawat isa ay maaaring magluto ng isang kagiliw-giliw na recipe. Ang roll ng tinapay ay binubuo ng pinaka-abot-kayang mga sangkap, at hindi ito tumatagal upang maihanda ito.
Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap para sa isang roll ng tinapay:
- pinausukang trout - 200 g;
- Keso sa Philadelphia - 200 g;
- Heinz toast tinapay - 1 pack;
- berdeng mga sibuyas - 3 maliit na balahibo;
- mayonesa - 2 kutsarang;
- linga ng linga - 1 kutsara
- Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa dalawang hilera sa plastik na balot. Takpan ng isa pang layer ng foil at igulong gamit ang isang rolling pin sa isang kapal ng 1 cm. Alisin ang foil.
- Ilagay ang keso ng Philadelphia sa toast sa isang manipis na layer, maingat na pagsipilyo sa mga gilid.
- Ilagay ang inasnan na mga hiwa ng isda sa keso at iwisik ang nagresultang keso na may isang maliit na berdeng mga sibuyas.
- Igulong ang nagresultang roll gamit ang isang banig. Balot sa plastik at palamigin.
- Bago ihatid, gupitin ang rolyo sa mga singsing, magsipilyo ng isang manipis na layer ng mayonesa at palamutihan ng mga linga.
Ang lansihin ng maraming mga maybahay na pinagtibay ang resipe na ito ay upang gawing mas malambot ang rolyo. ang toast pulp lamang ang dapat gamitin. Ang mga crust, kahit na ang pinakamalambot, ay pinakamahusay na pinutol ng isang kutsilyo.
Tulad ng nakikita mo, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng keso sa Philadelphia. Ang keso ay simpleng maraming nalalaman. Ito ay maayos sa iba pang mga sangkap sa mga salad at malamig na pagbawas. Bilang karagdagan, ang mga natatanging dessert ay nakuha mula rito.
