Ang mga sibuyas ay isa sa pinakatanyag na gulay na ginagamit ng mga maybahay sa paghahanda ng ilang mga pinggan. Ngunit kung paano ito pinuputol ay nakasalalay hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa lasa ng handa na ulam.
Panuto
Hakbang 1
Kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo ng halaman upang gupitin ang mga sibuyas.
Hakbang 2
Una, alisan ng balat ang sibuyas. Gupitin ang ugat ng sibuyas at simulang balatan ang balat at panlabas na layer ng sibuyas sa mga piraso patungo sa ugat. Maaari mo ring balatan ang sibuyas sa pamamagitan ng dahan-dahang pagdurog sa iyong kamay upang palabasin ang husk mula sa sibuyas. Pinayuhan din ng babaing punong-abala ang isa pang paraan upang mabalatan ang sibuyas: ibabad ang sibuyas sa loob ng 10 minuto sa tubig, mamamasa ang mga kaliskis at madaling magsimulang magbalat.
Hakbang 3
Paano i-cut ang isang sibuyas sa mga cube.
Gupitin ang sibuyas sa kalahati. Itabi ang bawat halves na patag na bahagi sa pisara. Hiwain ang sibuyas sa mga seksyon ng krus sa kalahating singsing at pagkatapos ay i-cut ito ng pahaba. Ito ang paraan ng paggawa ng mga cube ng sibuyas.
Hakbang 4
Paano i-cut ang isang sibuyas sa kalahating singsing.
Upang magawa ito, gupitin ang sibuyas nang pahaba at hatiin ito. Pagkatapos hatiin ang mga nagresultang kalahating singsing sa iyong mga kamay. At upang makakuha ng mga singsing ng sibuyas, kailangan mong i-cut ang isang bilog na sibuyas, hawak ito ng iyong mga kamay.
Hakbang 5
Paano makinis na tinadtad ang sibuyas.
Minsan kailangan mong i-chop ang sibuyas na napaka-pino para sa salad. Kung wala kang isang food processor, posible na gawin ito nang manu-mano. Hatiin ang sibuyas sa kalahati nang hindi pinuputol ang dulo ng sibuyas. Gumawa ng patayo at pagkatapos ay pahalang na pagbawas, mahigpit na hawakan ang piraso ng ugat sa iyong kamay.
Hakbang 6
Upang magaspang na tadtarin ang sibuyas, kailangan mong gumawa ng maraming malalaking pagbawas kasama at sa sibuyas.
