Ang Zucchini ay isang napaka masarap na produkto na may isang maselan na pagkakayari at isang medyo matamis na lasa. At naglalaman din ang mga ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, na pinakamahusay na napanatili kung maghurno ka ng zucchini sa oven. Ang gayong ulam ay inihanda nang mabilis at angkop kahit para sa mga nasa diyeta.
Kailangan iyon
- - zucchini - 4 na mga PC,
- - pinakuluang fillet ng manok - 300 g,
- - sibuyas - 1 pc,
- - karot - 1 pc,
- - perehil - 1 bungkos,
- - langis ng mirasol - 2 kutsara. kutsara,
- - kulay-gatas - 250 g,
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng 4 na maliliit na courgettes. Dapat silang pareho, kung hindi man kapag nagluluto, ang ilan ay magiging mas malambot, habang ang iba - mas mahirap, at ang ulam ay masisira. Hugasan ang mga ito nang lubusan at matuyo sa lahat ng panig. Pagkatapos ay i-cut ang pahaba sa dalawang pantay na hati.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree. Hanggang sa maabot ang nais na temperatura, alisin ang sapal mula sa zucchini na may isang kutsarita. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa alisan ng balat. Dapat kang makakuha ng ilang uri ng mga bangka.
Hakbang 3
Brush ang zucchini ng isang maliit na langis ng mirasol - dapat silang gaanong madulas. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet o sa isang fireproof ulam, gilid ng balat. Maghurno ng zucchini sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Habang ang zucchini ay nagluluto sa hurno, ihanda ang pagpuno. Bahagyang magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at karot sa langis ng mirasol, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na zucchini pulp sa kanila, asin at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 5
Grind ang paunang luto na fillet ng manok sa isang gilingan ng karne o blender at idagdag ito sa pagpuno sa kawali. Paghaluin nang lubusan ang lahat, iwisik ang perehil at alisin mula sa init.
Hakbang 6
Alisin ang mga courgettes mula sa oven at i-turn over, gilid ng balat pababa. Timplahan ng asin, idagdag ang pagpuno at ibalik sa oven. Kailangan mong lutuin ang zucchini sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 7
Pagkatapos ng oras na ito, magsipilyo sa kanila ng maraming kulay-gatas. Pagkatapos ay maghurno ng zucchini para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga gulay mula sa oven, ilagay ang mga ito sa isang paghahatid ng ulam at iwiwisik ng maraming makinis na tinadtad na perehil.
